Ang mga trabaho sa industriya ng pagkain at inumin mula sa tagapangasiwa, tagapangasiwa at dining room manager sa tinatawag na "Front of the House," o FOH, sa chef, prep cooks at kitchen manager sa "Back of the House," o BOH. Ang isang epektibong paraan upang makagawa ng iyong sulat na takip na makuha ang pansin ng mambabasa ay upang ihatid ang iyong kaalaman tungkol sa industriya, sigasig at rekord ng mga nagawa, kung nagsasama sila ng pagbibigay ng mahusay na serbisyo sa customer o paglikha ng kalidad at masarap na pagkain.
$config[code] not foundPanimula
Ang unang pares ng mga pangungusap ng iyong pambungad na talata ay dapat maglaman ng pangunahing impormasyon tungkol sa trabaho na iyong inilalapat at kung sino ang nag-refer sa iyo sa employer, lalo na kung nakatanggap ka ng personal na referral mula sa isang kasamahan o kaibigan na kilala ng recruiter o hiring manager. Halimbawa, maaari kang magsulat, "Nang malaman ko na ang X Restaurant Group ay naghahanap ng isang executive chef sa Main Street Cafe, si Jane Doe, ang pinuno ng operating officer ng iyong kumpanya, ay tiniyak sa akin na ang aking mga kwalipikasyon ay magiging karapat-dapat sa iyong pagsasaalang-alang. Kasama ko ang aking resume para sa iyong pagrerepaso. Nagtitiwala ako na makikipag-ugnay ka sa akin upang magtakda ng isang magkaparehas na oras para sa amin upang pag-usapan ang posisyon na ito. "
Mga Kasanayan at Kwalipikasyon
Laging ilarawan ang mga kasanayan at kwalipikasyon na mayroon ka na angkop sa pag-post ng trabaho, tumutuon lamang sa mga kwalipikasyon na kapaki-pakinabang sa restaurant ngayon. Patigilin ang pagpapaliwanag ng iyong mga layunin sa karera o kung saan nakikita mo ang iyong sarili sa industriya ng pagkain at inumin na limang taon sa kalsada - iwan na para sa iyong pag-uusap sa panayam. Nais malaman ng mga tagapag-empleyo na maaari mong matugunan ang mga iniaatas ng kanilang mga tauhan, kaya ipahiwatig kung gaano katagal ka na sa negosyo, ang mga tungkulin kung saan ikaw ay excel at anumang pagsasanay na mayroon ka tungkol sa iyong larangan. Halimbawa, pag-usapan ang iyong sertipikasyon sa estado sa mga alok sa paghahatid ng alak, ang bilang ng mga talahanayan ay bumabaling sa isang average na gabi kung ikaw ay nasa isang papel na nakaharap sa customer o ang mga parangal na iyong natanggap para sa iyong pagtatanghal at pagkamalikhain na may kaugnayan sa mga bagong pagkain.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingMga Propesyonal na Katangian
Ang mga empleyado ng restaurant ay nakakaengganyo, ang mga propesyonal na nakatuon sa customer na ang mga katangian ng pagkatao at etika sa trabaho ay kinabibilangan ng pakikipagtulungan sa relasyon, pagtataguyod ng isang collegial na kapaligiran sa trabaho at tiyakin na sila at ang mga taong nakapaligid sa kanila ay nagtatrabaho nang sama-sama. Ang mga ito ay may kakayahang umangkop at nakakapag-agpang at, sa maraming kaso, ang kanilang mga personalidad ay nagpapakita ng kanilang diskarte sa koponan upang mag-ambag sa paglago at katanyagan ng restaurant. Alam nila na hindi lang ang kawani ng paghihintay o kawani ng kusina na nagtagumpay sa restaurant. Sa ikatlong talata ng iyong pabalat na titik, ilarawan kung gaano kaangkop sa trabaho mo sa industriya ng restaurant. Maaari mong sabihing, "Sa industriya ng F & B, napagtanto ko na ang tagumpay ng restaurant ay hindi batay lamang sa mga kontribusyon ng isang miyembro ng koponan o ng mga empleyado sa isang grupo. Nakatuon ako sa pagsisikap at pakikipagtulungan ng koponan, na isa sa ang mga dahilan na natamasa ko ang mahabang panahon na ito sa larangan. " Magtapon nang husto sa wika ng industriya upang ipakita ang iyong pagkikilala sa mga setting ng restaurant at mga katangian ng empleyado.
Follow-Up
Sa iyong huling talata, ipakita ang ilang mga inisyatiba at interes sa pagsasagawa ng papel. Isama ang iyong kakayahang magamit, maging para sa isang petsa ng pagsisimula o pangkalahatang pag-iiskedyul, tulad ng kung aling paglilipat ay tumutugma sa iyong availability. Banggitin na makikipag-ugnay ka sa restaurant manager sa loob ng susunod na ilang araw ng negosyo upang kumpirmahin ang pagtanggap ng iyong mga materyales sa application at upang mag-set up ng isang kapwa maginhawang oras ng pakikipanayam. Sabihin sa mambabasa na inaasahan mo ang kanyang kanais-nais na pagsasaalang-alang at ipaliwanag na umaasa ka nang matuto nang higit pa tungkol sa posisyon at mga pagkakataon para sa pagtatrabaho sa restaurant.
