Ang mga Bartender ay kadalasang na-promote sa kanilang mga trabaho mula sa iba pang mga posisyon sa restaurant o matututunan nila ang kalakalan sa pamamagitan ng pagdalo sa bartending school. Ayon sa US Bureau of Labor Statistics, kinakailangang maging 18 o higit pa upang maghatid ng alkohol sa mga kostumer, ngunit mas gusto ng maraming tagapag-empleyo ang mga aplikante na hindi kukulangin sa 25. Sinisiguro ng pagsasanay sa trabaho na mayroon ka kung ano ang kinakailangan upang hindi lamang ibuhos ang mga inumin, ngunit din upang suriin ang mga ID, palikpik sahig at panatilihin ang bar stocked.
$config[code] not foundMga Kakayahan at Kaalaman
Ang mga Bartender ay dapat na mabilis, mabilis at coordinated. Ginugugol mo ang karamihan ng oras sa iyong mga paa habang lumilipat sa paligid ng bar upang kunin ang mga tasa o garnishes at paminsan-minsan tumakbo sa mga silid-tulugan upang maglagay muli ng mga supply. Kailangan ng mga Bartender na maunawaan ang mga produkto na kanilang pinaglilingkuran, kabilang ang tamang dami ng alak para sa bawat inumin at ang mga pagkakaiba ng lasa sa pagitan ng mga red at white wines. Dapat silang magkaroon ng kamalayan sa mga ligtas na paghawak ng pagkain at sanitasyon pamamaraan, tulad ng kung paano angkop na naghahatid ng mga plato sa mga customer at kung gaano katagal upang sanitize baso.
Mga Panuntunan at Paaralan
Karamihan sa mga tagapag-empleyo ay hindi inaasahan ang mga bartender upang matugunan ang mahigpit na pangangailangan sa edukasyon, ngunit ang mga kandidato na kumuha ng mga kurso sa bartending upang matutunan ang mga pangunahing kaalaman ay maaaring isaalang-alang na mas kuwalipikado. Kumuha ng mga klase sa isang teknikal o bokasyonal na paaralan. Karaniwang tumatakbo ang mga kurso sa loob ng ilang linggo at isara ang mga paksa tulad ng mga regulasyon para sa pagbebenta ng mga recipe ng alak at pag-inom. Ang mga pribadong paaralan ay maaaring mag-alok ng mas malalim na mga klase. Halimbawa, ang National Bartenders School Bartending ay nagbibigay ng pagtuturo sa flair bartending, bar management at responsable beverage service.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingMga Recipe at Karanasan
Ang mga tagapaglingkod at mga tagatulong bar na naghahangad na maging mga bartender ay nakikinabang sa masigasig na pagmamasid. Panoorin ang napapanahong mga bartender upang matuto ng mga diskarte sa pag-inom ng pag-inom, tulad ng pag-alog kumpara sa pagpapakilos, at kung paano pumili ng tamang bino upang maglingkod. Kung ikaw ay na-promote mula sa loob o upahan mula sa labas, asahan ang isang maikling panahon ng pagsasanay upang makakuha ng komportable sa iyong bagong kapaligiran. Pag-aralan ang iyong sarili sa pagse-set up at paghiwa-hiwalay sa bar, habang pinipili mo ang iyong diskarte upang gawing may margaritas at Long Island iced teas.
Mga Customer at Paglago
Nakuha ng mga Bartender ang isang average hourly na sahod na $ 10.46, ayon sa mga istatistika ng Mayo 2013 mula sa BLS. Gayunpaman, nakakuha din sila ng karagdagang kita mula sa mga tip, na maaaring malaki kapag nagbibigay sila ng top-notch service. Ang BLS ay nagsasaad na ang mga bagong trabaho para sa mga bartender ay dapat buksan sa tungkol sa parehong rate ng lahat ng trabaho mula 2012 hanggang 2022. Ang mga kandidato na may mahusay na mga kasanayan sa komunikasyon at karanasan sa mga kaugnay na posisyon ay maaaring magkaroon ng mga pinakamahusay na pagkakataon sa pag-secure ng mga posisyon na ito. Sa paglipas ng panahon, ang mga bartender ay maaaring tumagal ng mga trabaho sa mga lugar na masyado, kumita ng mga promosyon sa mga tungkulin ng superbisor o magbukas ng kanilang sariling mga negosyo.
2016 Salary Information for Bartenders
Ang mga Bartender ay nakakuha ng median taunang suweldo na $ 20,800 sa 2016, ayon sa U.S. Bureau of Labor Statistics. Sa mababang pagtatapos, ang mga bartender ay nakakuha ng 25 porsyento na suweldo na $ 18,650, ibig sabihin ay 75 porsiyento ang nakakuha ng higit sa halagang ito. Ang 75 porsyento na suweldo ay $ 28,770, ibig sabihin ay 25 porsiyento ang kumita. Noong 2016, 611,200 katao ang nagtatrabaho sa U.S. bilang mga bartender.
