Sa isang kamakailang ulat na inilabas ng National Restaurant Association, ang mga negosyo ng mga babae at minorya na pag-aari ng restaurant ay lumaki sa pagitan ng 2007 at 2012 sa 48 na estado.
Ang mga negosyo ng mga babaeng may-ari ng restaurant ay lumago ng tatlong beses na mas mabilis kaysa sa pangkalahatang industriya ng restaurant sa 5 taon, lumalaki ng 40 porsiyento. Sa parehong limang taong panahon, ang kabuuang bilang ng mga negosyo ng restaurant sa A.S. ay umangat ng 12 porsiyento.
$config[code] not foundNakita ng estado ng Mississippi ang pinakamabilis na paglago sa negosyo ng mga babaeng may-ari ng restaurant sa 95 porsiyento. Susunod na linya ay Delaware na may 86 porsiyento paglago, Nevada na may 73 porsiyento paglago at Arizona na may 71 porsiyento paglago sa parehong panahon.
Ang mga estado na may pinakamataas na proporsiyon ng mga negosyo sa restaurant na pag-aari ng mga babae ay ang Georgia sa 44 porsiyento, Mississippi sa 43 porsiyento, Texas sa 42 porsiyento, Alabama sa 41 porsiyento, at Louisiana sa 40 porsiyento.
Sinabi ni Dawn Sweeney, pangulo at CEO ng National Restaurant Association, "Ang mga kababaihan ay naglalaro ng isang mahalagang bahagi sa paglago at pagkakaiba-iba ng industriya ng restaurant. Mayroong higit pang mga babae sa pamamahala ng restaurant at mga posisyon ng pagmamay-ari kaysa sa halos anumang iba pang industriya. "
Ayon sa pananaliksik sa National Restaurant Association, 61 porsiyento ng mga kababaihang pang-adulto ay nagtrabaho sa isang restaurant sa ilang mga punto sa kanilang buhay, at ang mga negosyo ng mga restaurant ng mga babae ay lumalaki sa isang mas mabilis na rate kaysa sa mga pangkalahatang restaurant.
Sa isa pang ulat, ang mga negosyo sa negosyo ng minorya ay umangat din sa mga nakaraang taon. Ang bilang ng mga negosyo ng mga restaurant ng mga may-ari ng Hispanic ay lumaki sa 51 porsiyento sa pagitan ng 2007 at 2012, habang ang mga restawran na Aprikano-Amerikano ay kinunan sa 49 porsiyento. Ang parehong ay sa itaas ng kanilang mga katumbas na mga rate ng paglago sa pangkalahatang ekonomiya. Ang bilang ng mga negosyo ng mga restaurant ng Asya ay dinagdagan ang 18 porsiyento sa pagitan ng 2007 at 2012, na bahagyang mas mababa sa 24 porsiyento na pagtaas sa pangkalahatang ekonomiya. Bilang isang resulta ng pare-pareho na paglago sa ekonomiya sa mga nakaraang taon, 4 sa 10 mga negosyo ng restaurant ay pag-aari ng mga minorya.
Ang industriya ng restaurant sa U.S. ay nagbibigay ng mga pagkakataon sa trabaho sa mga tao mula sa lahat ng antas ng pamumuhay na may napakakaunting mga hadlang sa pagpasok. Bilang karagdagan sa mga ito, ang industriya ay nag-aalok din ng isang walang kapantay na landas sa entrepreneurship. Sa katunayan, 8 sa 10 may-ari ng restaurant ang nagsabing ang kanilang unang trabaho sa industriya ng restaurant ay isang posisyon sa antas ng entry, ayon sa pananaliksik ng National Restaurant Association Educational Foundation.
Female Chef Photo sa pamamagitan ng Shutterstock
Higit pa sa: Breaking News, Women Entrepreneurs Comment ▼
