Ang mga sakahan at hatchery ng Salmon ay nagpapataas ng malalaking dami ng salmon sa mga tangke o enclosures at mano-mano ang isda para sa komersyal na tubo. Kahit na ang farming ng salmon ay bumubuo sa karamihan ng mga produkto ng salmon na ibinebenta sa mga tindahan ng URO, ang kontrobersya ay nagmumula sa pagsasanay ng aquaculture. Ang isang mataas na pagkalat ng sakit ay nangyayari sa di-likas na malapit na mga tirahan ng mga tangke ng salmon, at ang farmed salmon ay maaaring makatakas mula sa kanilang mga enclosures at mawalan ng ligaw na mga populasyon ng salmon.
$config[code] not foundhabang nasa ligaw, ang salmon ay nag-migrate ng libu-libong milya mula sa kanilang karagatan ng karagatan upang umikot, o lahi, sa kanilang pagbabalik-balik (sanggunian 3).
Paghiwalayin ang salmon ayon sa kasarian, paglalagay ng mga lalaki sa isang pool at mga babae sa isa pa. Sa panahon ng pangingitlog, ang lalaki na Atlantic na salmon ay bumuo ng isang baluktot na panga, na tinatawag na Kyle, habang nadarama ang tiyan ng babaeng salmon na tumutukoy kung siya ay handa na upang itanim.
Maglagay ng salmon sa isang malaking batya ng tubig na naglalaman ng anestesya ng isda.
Hawakan ang babaeng salmon sa ibabaw ng isang pansit na pang-spawning at i-inject ang naka-compress na hangin sa katawan ng cavity nito. Lumalawak ito sa mga itlog, o roe, mula sa isang bapor sa underside ng salmon. (reference 1)
Strip ang milt, o tamud, mula sa lalaking salmon sa pamamagitan ng pag-iwas sa ito mula sa pagbukas ng bentawan sa underside ng salmon. Idagdag ang milt sa mga itlog sa bucket ng pangingitlog.
Gumamit ng paintbrush upang pagsamahin ang milt at roe. Tinitiyak nito ang pagpapabunga ng bawat itlog.
Maghintay ng 30 segundo hanggang isang minuto, pagkatapos ay banlawan ang mga itlog sa freshwater at pilasin ang labis na likido.
Ilagay ang mga fertilized na itlog mula sa bawat iba't ibang babae sa mga indibidwal na trays sa incubator.