Ang landas ni Joel Bukiewicz sa entrepreneurship ay anumang bagay ngunit tipikal. Nang hindi maibenta ni Bukiewicz ang kanyang unang nobela, nagpasya siyang magpahinga. At sa lalong madaling panahon siya pumili ng isang bagong bokasyon sa halip: paggawa ng mga kutsilyo.
$config[code] not foundAng nagsimula bilang 'creative outlet' ay mabilis na lumago. Ngayon siya ay larawang inukit ang kanyang sariling niche sa kanyang tindahan Cut Brooklyn. Gumagawa siya ng ilan sa pinakamainam na hinahangad, mataas na dulo, hand-made kitchen knives na maaari mong makita sa labas ng Japan. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga kutsilyo ay madalas na nagtatampok ng makulay na mga handle sa maliwanag na dilaw, lime green, orange o purple.
Ang kanyang negosyo ngayon ay nagbebenta sa buong mundo, na may mga presyo para sa kanyang mga kutsilyo na itinutulak ang mataas na daan-daang dolyar. Ang listahan ng paghihintay para sa isang kutsilyo ay maaaring hanggang sa dalawang taon. Madalas nagbabago ang stock sa site ng Cut Brooklyn, na nag-aalok ng kaunting kutsilyo sa isang pagkakataon na may mga presyo mula sa mga $ 250 hanggang sa higit sa $ 700 dolyar bawat kutsilyo. Ginagamit niya ang kanyang Twitter feed, @CUTbrooklyn, upang alertuhan ang mga tagasunod kapag ang mga pinakabagong kutsilyo ay magagamit, na nagsasabi ng isang bagay tulad ng "mga sariwang kutsilyo ay umakyat lang!"
Sa kanyang website, ipinaliwanag ni Bukiewicz:
"Ang aking misyon ay upang bumuo ka ng isang magandang kutsilyo na gumaganap sa pinakamataas na antas para sa isang buhay ng serbisyo at kasiyahan."
Sinimulan ni Bukiewicz ang mga kutsilyo ng pangangaso at sports. Ngunit sa loob ng apat na buwan nagkaroon ng listahan ng paghihintay sa online para sa kanyang trabaho. Natutuwa sa kanya ang malumanay na tagumpay, at patuloy siyang nagbubunga ng kanyang bapor, gumagastos ng dalawang taon na nagsisikap na mapakinabangan ang kutsilyo sa kusina.
Pagkatapos, si Bukiewicz ay nilapitan ng photographer na nakakain ni Brooklyn na si Michael Harlan Turkell tungkol sa paggawa ng isang kuwento sa kanyang bapor. Ang artikulo na isinulat ni Turkell ay nabasa at ibinahagi sa buong mundo. Di-nagtagal pagkatapos, ang mga order ay nagsimulang pumili.
Gupitin ang Brooklyn para sa dalawang kutsilyo ng pirma, na tinatawag na Prospect 240 at ang Prospect 120 Petty. Ngunit nagbebenta din ang tindahan ng karne, boning, at mga kutsilyo. Kutsilyo bawat tumatagal sa paligid ng labinlimang oras sa craft at ganap na ginawa sa pamamagitan ng kamay. Ang tanging bagay na ginawa out-of-house ay ang tempering process para sa steel.
Ang Bukiewicz ay nilapitan ng mga sikat na chef na sabik na bilhin ang kanyang mga kutsilyo, ngunit hindi ito ang mga customer na siya ay nakatutok sa pinaka. Sa isang pakikipanayam, sinabi niya kay Nona Brooklyn:
"… Nagbebenta ako ng mga kutsilyo sa mga tao sa buong mundo, ngunit ang malaking mayorya ng aking mga customer ay nakatira sa loob ng ilang milya ng shop. At talagang ipinagmamalaki ko iyon. Mas lalo akong ipinagmamalaki na kaysa sa pagbebenta ko ng kutsilyo sa isang taong nangyayari na maging sikat. "
Panoorin ang Bukiewicz gumana sa isang video na nilikha bilang bahagi ng serye na Ginawa ng Kamay at makita ang natatanging negosyante na ito sa pagkilos.
Larawan: Gupitin ang website ng Brooklyn
$config[code] not found 2 Mga Puna ▼
