Ang Elevation Burger ay kumukuha ng karanasan sa mabilis na pagkain sa mga bagong taas para sa mga lovers ng burger.
Ang fast food franchise ay ang tanging isa sa uri nito na ipinagmamalaki ang sariwang, organic na karne mula sa damo na pinainom ng mga baka sa halip na butil na pagkain. Hindi lamang ang mga burger ay sariwa, ngunit ang mga Pranses na mga fries ay may pagkapilipit din sa kanila. Ang mga ito ay pinirito sa langis ng oliba kumpara sa langis o canola langis.
Kasama sa mga item sa gilid ng menu ang mga fries, siyempre, ngunit ang iba pang mga pagpipilian tulad ng side salad at mga mandarin oranges ay inaalok din.
$config[code] not foundAng franchise ay pumasok na muli sa pagkakaiba ng brand na ito batay sa kalidad ng mga sangkap.
Si Mike Giglio, ang pangkalahatang tagapangasiwa ng Elevation Burger sa South Portland, Maine, ay nagpapaliwanag sa panayam sa telepono sa Small Business Trends:
"Ang aming mga sangkap ay mahalaga, at ang aming damo fed karne ng baka ay mula sa isang co-op ng bukid ng pamilya, ngunit ang eksaktong lokasyon ng mga bukid ay isang lihim ng kalakalan."
Sa katunayan, ang "Ingredients Matter" ay naging slogan ng restaurant, at nagpapadala ng mga bisita mula sa lahat ng promotional material ng kumpanya, kabilang ang mga tasang papel na ginamit para sa mga inumin na ibinebenta sa bawat pagkain.
Tulad ng maraming mga negosyo, ang Burger ng Elevation ay nagsimula sa isang simpleng ideya. Ang dating tagapagtatag na si Hans Hess ay naninirahan sa West Coast sa loob ng maraming taon. Ngunit nang lumipat siya mula sa California, hindi siya makahanap ng anumang burger na talagang tinamasa niya, kaya nagpasiya siyang lumikha ng kanyang sarili.
Binuksan ni Hess ang kanyang unang tindahan sa Falls Church, Virginia, noong 2005 at nakakita ng napakaraming tagumpay na nagsimula siyang franchise sa kanyang negosyo noong 2008.
Pa rin sa headquartered sa Virginia, ang negosyo ay lumago parehong domestically at internationally.Mayroong higit sa 30 mga tindahan sa Estados Unidos at 16 na internasyonal na mga lokasyon kabilang ang Bahrain, Dubai, at Kuwait.
Sinabi ni Giglio na kahit na ang international franchise operation ay hiwalay sa mga domestic franchise, ang internasyonal na panig ng negosyo ay lumalaki.
Gayunpaman, ito ang lokasyon ng ilan sa mga franchise na ito, lalo na sa Gitnang Silangan, na humantong sa isa sa mga natatanging mga likha ng kumpanya, at isa na nagbukas nito sa mas malawak na base ng customer. Paliwanag ni Giglio:
"Ang aming mga burgers ay halal, kaya napupunta kasama ang relihiyosong pamantayan ng mga taong naninirahan doon."
Ang Gitnang Silangan ay may mataas na konsentrasyon ng mga Muslim na sumusunod sa mahigpit na mga alituntunin sa pagkain sa mga tuntunin ng mga partikular na uri ng pagkain na maaari nilang kainin at kung paano handa ang pagkain.
Para sa mga Burger na Elevation ay dapat ituring na Halal (angkop para sa pagkonsumo ng mga Muslim), ang karne ng baka na ginamit ay dapat papatayin at iproseso alinsunod sa batas ng Shari'ah.
Dahil sinusunod ng Mga Burger sa Elevation ang mga patnubay na ito, umaapela sila sa pinakamalaking populasyon ng relihiyon sa lugar. Ang franchise ay tapos na rin sa internationally mas tindahan openings ay sa mga gawa bagaman ang susunod na eksaktong lokasyon ay hindi pa inihayag.
Ang tagal ng Franchise Burger ay tumatagal din ng mga franchisees na sineseryoso, sabi ni Giglio.
Bago ang kanyang restawran na binuksan sa South Portland, Maine, noong 2012, halimbawa, ang parehong franchisee at ilang kawani ay naglakbay sa punong-tanggapan ng Burger sa Burger para sa isang 22-araw na kurso sa pagsasanay.
At ang punong tanggapan ng kumpanya ay nagpadala din ng isang koponan sa lokasyon ng South Portland para sa isa pang kurso na tumatagal ng 10 araw upang sanayin ang natitirang kawani.
Ang franchise ay gumugugol din ng maraming oras sa pagtatayo ng Elevation Burger isang kasiya-siyang lugar ng trabaho para sa lahat mula sa mga cashier sa mga lutuin. At nagsisikap ang kumpanya na makipag-usap sa mga franchise at sa kanilang mga empleyado tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng Burger sa Elevation at iba pang mga fast food restaurant. Ang Pamamahala ay naniniwala na ang pagsisikap na ito ay isalin sa ibang karanasan para sa mga customer.
At ang prosesong iyon ay gumagana, sabi ni general manager Joe Gomez ng Elevation Burger sa Houston, Texas. Sa panayam sa telepono, sinabi ni Gomez na gustung-gusto niyang makita ang mga pamilya na dumalo sa kanyang restaurant, na nagpapaliwanag:
"Gusto ko na ang mga pamilya ay maaaring dumating dito at alam ang aming pagkain ay naiiba. Ipinagmamalaki namin ang ginagawa namin, at alam namin ang mga customer na gustung-gusto din ito dahil gumawa kami ng higit sa 50,000 burgers sa isang linggo. "
Noong 2014, ang Burger ng Elevation ay nagdagdag ng isang mahalagang bagong miyembro sa pangkat ng pamamahala nito. Ang dating ehekutibo para sa McDonald's, kinuha ni Rick Altizer bilang Chief Executive Officer at nagdala ng mga bagong plano ng kanyang sarili.
Ang Elevation Burger ay patuloy na naghahanap upang palawakin ang franchise nito at pinalawak din nito ang menu pagdaragdag ng mga item tulad ng Barbeque Bacon Cheddar Burger.
Ang plano ng Altizer upang ipagpatuloy ang pagpapalawak ng abot ng Elevation Burger, na nakatuon sa mga bagong lokasyon ng tindahan sa susunod na taon sa Midwest at Southeast. At may mga inaasahan sa isang araw na lumawak sa West Coast, masyadong.
Image: Elevation Burger / Facebook
Higit pa sa: Maliit na Paglago ng Negosyo 4 Mga Puna ▼
