Ang mga hotel, restaurant at bar ay nangangailangan ng mga manager ng pagkain at inumin. Ang mga propesyonal ay nangangasiwa sa mga empleyado, manatili sa loob ng isang badyet, at sumunod hindi lamang sa mga pamantayan ng kumpanya kundi sa estado at pederal na batas tungkol sa paghahanda at paglilingkod ng pagkain at alak. Kapag nag-interbyu para sa ganoong posisyon, hihilingin sa iyo ang iba't ibang mga tanong tungkol sa iyong karanasan sa larangan.
Pangkalahatang Mga Tanong
Upang matukoy kung ikaw ang angkop na tao para sa posisyon ng manager ng pagkain at inumin, ang mga tagapanayam ay magtatanong sa ilang mga pangkalahatang tanong. Maaari silang magsimula sa pamamagitan ng pagtatanong sa iyo tungkol sa iyong sarili, na nagbibigay ng pagkakataon para sa iyo na i-highlight ang anumang kaugnay na edukasyon at karanasan sa trabaho na mayroon ka sa larangan ng serbisyo sa pagkain. Tandaan na panatilihing pulos ang iyong tugon.
$config[code] not foundKung nagtanong tungkol sa iyong mga lakas at kahinaan bilang isang manager ng pagkain at inumin, maglaro ng mga bagay tulad ng pagkakaroon ng isang ulo para sa mga numero o isang pambihirang kakayahan para sa mga kagila-galang na empleyado. Maging tapat tungkol sa iyong mga kahinaan, ngunit sabihin din sa tagapanayam kung ano ang iyong ginagawa upang madaig ang mga ito.
Itatanong din ng mga interbyu kung ano ang naaakit sa industriya ng serbisyo sa pagkain. Nagbibigay ito sa iyo ng isang mahusay na pagkakataon upang ipakita ang iyong pagkahilig para sa negosyo, serbisyo sa customer o pagkain.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingKapag tinanong kung ano ang iyong mga nagawa na pinaka-maipagmamalaki, panatilihing propesyonal ang iyong mga sagot at makipag-usap sa iyong sarili, ipinapakita ang anumang mga layunin na may kinalaman sa negosyo na natugunan mo, mga parangal na iyong napanalunan, o mga papuri mula sa mga mataas na ranggo ng mga empleyado ng kumpanya na iyong natanggap.
Mga Tanong sa Kumpanya
Ayon sa Restaurant Voice, isang website ng consultant ng serbisyo sa pagkain, ang mga tagapanayam ay subukan din ang iyong kaalaman sa negosyo na may mga katanungan tulad ng, "Ano ang iyong nalalaman tungkol sa aming restaurant / property / kumpanya?" Upang maging handa sa isang mahusay na sagot, tiyaking gawin ang iyong pananaliksik tungkol sa kumpanya bago ang iyong pakikipanayam. Alamin kung anong uri ng demograpiko ang naghahain nito pati na ang mga kalakasan at kahinaan nito sa negosyo.
Kung nakikipag-usap ka sa isang restawran, tiyaking binisita mo ito bago ang iyong pakikipanayam, kaya kapag tinanong ka kung nakain ka doon, maaari mong sagutin ang positibo at magbigay ng opinyon ng negosyo. Maaaring tanungin ka kung ano ang palagay mo ay maaaring mabago o mapabuti. Palaging panatilihing positibo ang iyong mga sagot.
Kapag tinanong kung paano ang kumpanya ay tumayo mula sa kumpetisyon, gamitin ang pagkakataong ito upang sabihin sa iyong tagapanayam kung bakit gusto mong magtrabaho para sa organisasyong ito sa partikular.
Tukoy na mga Tanong
Nais din malaman ng mga interbyu kung paano mo pinuntahan ang mga problema sa negosyo sa nakaraan. Kung tatanungin ka kung ikaw ay may paboritong at pinakamababa sa mga paboritong employer, panatilihing positibo ang iyong mga tugon sa pamamagitan ng pagbibigay-diin sa iyong natutunan mula sa anumang mga negatibong sitwasyon.
Kapag tinanong tungkol sa anumang mga dating confrontations trabaho, may mga tiyak na sagot handa. Ang iyong mga sagot ay kailangang ipakita ang iyong kakayahang matagumpay na lutasin ang salungatan.
Dahil ang mga manager ng pagkain at inumin ay may pananagutan sa pagkontrol ng mga gastos, hihilingin sa iyo kung paano mo pinahusay ang pagganap ng pananalapi sa nakaraan. Bigyan ang mga detalyadong halimbawa at halaga ng dolyar.
