Mayroong isang malaking problema na nakaharap sa maraming mga independiyenteng magsasaka sa Amerika. Ang mga lugar na may pinakamataas na konsentrasyon ng mga potensyal na mamimili - mga lungsod - ay hindi eksakto kaaya-aya sa pagsasaka, na madalas ay nangangailangan ng maraming espasyo.
Kaya, ang mga magsasaka ay kailangang makahanap ng isang paraan upang makuha ang kanilang mga produkto mula sa kanilang mga rural na bukid sa mga lungsod na may maraming mga potensyal na mga mamimili sa bilang maliit na oras hangga't maaari.
Ang partikular na suliranin ay napakapansin sa Vermont, kung saan mayroon lamang 600,000 residente sa buong estado. Ang Boston ang magiging pinakamalapit na lungsod para sa mga magsasaka ng Vermont na i-target. Ngunit ang paggawa nito sa sarili ay maaaring maging isang hamon. Si Candace Page, ang manunulat ng pagkain para sa Savorvore Section ng Burlington Free Press sa Vermont ay nagsabi sa NPR:
$config[code] not found"Kung iniisip mo ito, ang sistema ng pamamahagi ng pagkain sa U.S. ay hindi magiliw sa mga maliliit, organic, sari-sari na bukid. Ang mga sakahan ay walang oras upang makuha ang kanilang mga produkto sa mga istante ng supermarket sa Boston, kahit na ang mga supermarket ay handang harapin ito, kung saan sila ay hindi. Kung nakatira ka sa isang lunsod at gusto mong kumain ng lokal na pagkain, magkakaroon ka ng hirap sa paggawa nito. "
Ipasok ang mga Magsasaka sa Iyo. Ang layunin ng pagsisimula ng Berlin, Vermont, ay upang makalikha ng pakikipagtulungan sa pagitan ng mga magsasaka sa bukid, pangunahin ang mga nakabase sa Vermont, at mga pamilya sa lunsod sa loob at palibot ng Boston.
Maaaring mag-order ang mga customer ng iba't ibang mga item na nasa sakahan sa bukid isang beses bawat linggo batay sa kung ano ang magagamit. Pagkatapos, ang mga Magsasaka sa Iyo ay naghahatid ng mga item sa ilang mga lokasyon ng pick-up sa paligid ng Boston. O, maaaring piliin ng mga customer na maipadala ang mga item sa kanilang mga tahanan. Maaaring magkaroon ng parehong mga order ang mga customer sa bawat linggo, o baguhin ito. Ngunit tinatanong ng kumpanya na ang mga customer ay gumastos ng mga $ 40 bawat linggo upang mapanatili ang pag-order at produksyon pare-pareho.
Para sa mga magsasaka, ang benepisyo ay ang kakayahang mag-focus nang lubusan sa kanilang gawaing pagsasaka, dahil ang mga magsasaka ay namamahala sa lahat ng pag-order at transportasyon. At ang mga rate ng kumpanya, ayon sa mga magsasaka na sinalita ni Page, ay mas mahusay kaysa sa karamihan sa mga pakyawan merkado na kung saan sila ay may access.
Para sa mga pamilya, ang kapansin-pansing benepisyo ay isang regular na seleksyon ng malusog, tuluy-tuloy na mga bagay na pagkain. Ngunit ang isa pang bahagi ng proseso ay ang kanilang kakayahang malaman ang tungkol sa kanilang pagkain at mula sa kung saan ito nanggagaling.
Sinabi ng Pahina:
"Maganda sila, ang Vermont-raised food, siyempre … Karamihan sa mga pagkain na ibinebenta ay organic, ngunit tingin ko kahit na ito ay hindi organic, ang mga tao ay may higit na kumpiyansa sa kung ano ang kinakain nila kung alam nila na lumago ito. Ang mga magsasaka sa Iyo ay napakalaki upang makagawa ng koneksyon na lampas sa pagkain, isang emosyonal na koneksyon sa pagitan ng mga pamilya na nakakain at mga magsasaka. Ang website ay may kahanga-hangang mga video kung saan ang mga indibidwal na magsasaka sa kanilang mga bukid ay nag-uusap tungkol sa kung paano sila lumalaki sa kanilang pagkain at kung bakit sila ay nasa negosyo ng lumalaking pagkain. "
Larawan: Magsasaka sa Iyo / Facebook
5 Mga Puna ▼
