Ang katanyagan ng craft beer ay patuloy na magiging trend. At ang paglago ng industriya ng serbesa ay nagtatanghal ng isa pang pagkakataon para sa maliliit na negosyo. Ang layunin ay upang maghatid ng isang mataas na kalidad, sariwang produkto na mahalin ng mga customer.
$config[code] not foundGayunpaman pagkuha ng mataas na kalidad ng beer sa bahay ng customer ay maaaring maging isang hamon para sa isang maliit na brewer. Pagkatapos ng pakikipag-usap sa maraming maliliit na serbesa, natuklasan ni Steve Young na ang problema ay nasa packaging.
Si Young ay isang analyst ng stock market sa pamamagitan ng kalakalan. Ngunit kamakailan lamang ay nakuha niya ang isang interes sa industriya ng craft beer. Sa paghahanap ng higit pang impormasyon tungkol sa mga kadahilanan na maaaring makaapekto sa merkado ng craft beer, binisita niya ang mga serbesa sa buong Estados Unidos. Sa oras at oras muli siya natagpuan ng isang karaniwang problema na nahaharap sa mga breweries. Ang problema ay kung paano makakuha ng serbesa sa kanilang mga customer at mapanatili itong kalidad at kasariwaan.
Marami sa mga maliliit na brewery na ito ang gumagamit ng mga growler upang ihatid ang kanilang mga signature craft beers. Ang mga mabibigat na bote ng salamin na ito ay maaring mapunan, ngunit sa sandaling binuksan ang serbesa ay tumatagal lamang ng mga dalawang araw. Nakita ng Young ang isang pagkakataon upang lumikha ng isang sistema ng packaging upang malutas ang problemang ito.
Hindi nagtagal na huminto siya sa kanyang trabaho at magsimulang magtipon ng isang koponan. Ano ang lumabas mula dito ay SYNEK, isang draft system na ipinagmamalaki na makapaghatid ng anumang serbesa na diretso mula sa tap sa bahay. Sa gitna ng sistema ay isang portable na kartutso na mabuti para sa isang gamit lamang na maaaring mapunan mula sa anumang may hawak na tangke, kutsara, o tapikin. Ang sistema ay inihahambing sa isang Keurig coffee machine sa kung paano ito gumagana.
Ang video na ito ay nagbibigay ng isang mabilis na pangkalahatang-ideya ng kung paano gumagana ang lahat ng ito:
Gayunpaman, mayroong isang sagabal sa sistema ng SYNEK. Ang packaging ay maaaring magkaroon ng potensyal na maging isang laro changer sa industriya ng craft beer. Ang mga cartridge ay madaling punan. At sa sandaling binuksan, sinasabing ang beer ay maaaring tumagal hanggang sa isang kahanga-hangang 30 araw. Ang catch ay na wala ang mahal SYNEK machine hindi mo ma-access ang beer sa kartutso. Iyan ay isang nakakabigo na katotohanan kung ang lahat ng nais mong gawin ay tamasahin ang iyong paboritong draft beer. Ngunit ang downside na ito ay hindi tila sa scare layo pledgers. Naglunsad ang SYNEK isang matagumpay na kampanyang Kickstarter noong nakaraang taon, na nagtataas ng higit sa $ 600,000. Ang sistema ng SYNEK ay magagamit na ngayon para sa preorder at naka-iskedyul na ipapadala sa maagang 2015. Sa ngayon, ang preorder na presyo ay $ 299, bagaman walang impormasyon tungkol sa kung magkano ang mga indibidwal na mga cartridge ay nagkakahalaga. Imahe sa pamamagitan ng Kickstarter
