Nag-iisip tungkol sa pagsisimula ng iyong sariling coffee shop? Hindi ka nag-iisa. Ang mga coffee shop ay sobrang popular. Ang iba't ibang mga franchise ng kape upang hamunin ang lider ng industriya Starbucks ay magagamit na, ngunit hindi na kailangang gumastos ng malaking halaga ng pera sa isang franchise. Maaari mo ring ilunsad ang iyong sariling malayang coffee shop o cafe. Tingnan lamang ang listahan ng mga mahahalagang tip sa ibaba.
10 Mga Hakbang sa Buksan ang isang Coffee Shop
Secure the Right Equipment
Magsimula sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa mga uri ng mga produkto na nais mong i-alok para sa pagbebenta. Ang uri ng kape na iyong ibinebenta ay matutukoy ang mga kagamitan na kailangan mo. Ang listahang iyon ay maaaring magsama ng isang cappuccino machine, drip coffee machine, pindutin ang mga kaldero o mga pagpindot sa Pranses. Depende sa iyong espasyo at mga mapagkukunan, maaari mo ring i-secure ang iba't ibang mga iba't ibang item upang maaari kang mag-alok ng mas malaking iba't ibang mga inumin ng kape para mabili kapag binuksan mo ang isang coffee shop.
$config[code] not foundPumili ng isang Space
Kung magkagayo kailangan mong hanapin ang tamang espasyo upang magbukas ng coffee shop. Ito ay maaaring mula sa isang buong laryo at mortar na lokasyon sa isang maliit na cart o trak. Ang mas maliit ang espasyo na kailangan mong magtrabaho, ang mas kaunting iba't-ibang mga inumin at mga item sa pagkain na maaari mong realistically mag-alok sa mga customer. Ngunit kung mayroon kang buong espasyo ng tindahan, maaari kang mag-alok ng buong menu ng iba't ibang mga seleksyon.
Hanapin ang Kanan Lokasyon
Ang lokasyon ng iyong espasyo ay maaari ring maglaro ng isang malaking bahagi sa tagumpay ng iyong coffee shop. Kung ikaw ay nagpasyang sumali para sa isang puwang ng brick at mortar, ang pagpili ng isa na nasa isang downtown area o kasama ang isang pangunahing daanan ay maaaring tumaas ang iyong trapiko sa paa. Kung pupunta ka sa isang cart o trak, maaari mong piliin na mag-set up sa mga lokal na fairs o mga merkado ng magsasaka. O maaari kang mag-set up ng espasyo ng kape sa loob ng isang kolehiyo, ospital, shopping center o gusali ng opisina.
Sumunod sa Lahat ng Mga Lokal na Regulasyon
Ang iba't ibang mga estado at mga lokal na pamahalaan ay may iba't ibang mga regulasyon pagdating sa pag-zoning at mga lokal na departamento ng kalusugan. Kailangan mong mag-check in sa iyong estado at lokal na pamahalaan upang mahanap kung ano ang kailangan nila ng mga tindahan ng kape sa lugar kung saan nais mong buksan ang isang coffee shop.
Research the Competition
Kailangan mo ring tingnan ang iba pang mga negosyo na nagbebenta ng kape sa lugar. Huwag lamang tumingin sa mga aktwal na tindahan ng kape, ngunit isaalang-alang din ang diners, cart at anumang iba pang mga negosyo na maaaring makipagkumpitensya sa iyo. Pagkatapos ay tingnan ang mga presyo at mga handog upang makita kung ito ay isang kapaligiran kung saan maaari kang makipagkumpetensya. Hindi ito nangangahulugan na kailangan ng iyong mga produkto na maging mas mura kaysa sa iba, ngunit kung ang iyong mga produkto ay mas mahal dapat kang magbigay ng hindi bababa sa isang bagay na hindi maaaring makuha ng mga customer sa bawat iba pang sulok kapag binuksan mo ang isang coffee shop.
Pag-upa ng ilang mga tauhan
Depende sa laki at mga handog ng iyong negosyo, maaaring kailangan mong umarkila ng ilang kawani upang matulungan kang maghatid ng mga customer at patakbuhin ang pang-araw-araw na operasyon. Ang halaga ng kawani na kakailanganin mo ay nakasalalay sa iyong badyet, ang lugar na nais mong i-set up, ang halaga ng mga produkto na plano mong maglingkod at ang iyong mga oras. Kung nagpapatakbo ka ng isang maliit na cart na may lamang regular na lumang kape, maaari mo itong gawin mismo. Ngunit kung nagsisimula ka ng isang tindahan na may isang buong linya ng mga produkto ng kape at iba pang mga item sa pagkain sa isang mataas na lugar ng trapiko, malamang na kailangan mo ang isang mas malaking koponan.
Pinagmulan Mga Item ng Specialty
Maaari kang makalaya sa pagbebenta ng regular na lumang pakyawan kape sa ilang mga customer. Ngunit higit na mas maraming tao ang nakakaalam ng mga pagkakaiba sa kalidad sa mga supplier ng kape. Iyon ay nangangahulugan na nakakakuha sila ng picky tungkol sa kung saan ang kanilang kape ay nagmumula. Kaya maaari itong maging kapaki-pakinabang upang makahanap ng isang espesyal na timpla o kagalang-galang na roaster na mas sopistikadong mga mamimili ng kape ay pinahahalagahan. Maaari ka ring lumikha ng iyong sariling signature blends upang matulungan ang iyong mga produkto na talagang tumayo mula sa kumpetisyon.
Isipin Tungkol sa Mga Item ng Pagkain
Ito ay hindi isang pangangailangan, ngunit maraming mga tindahan ng kape ay nakakatulong na magbenta ng ilang mga matamis o iba pang mga pagkain upang sumama sa kape. Kung iyon ang bahagi ng iyong plano sa negosyo, kakailanganin mo ring isaalang-alang ang kagamitan na kakailanganin mong gawing mga item na pagkain. Maaari mo ring kailangang sumunod sa ilang karagdagang mga regulasyon upang ligtas na maihatid ang pagkain sa mga customer.
Ibigay ang Iyong Space
Kung mayroon ka ng space, maaari mo ring i-set up ang ilang mga lugar para sa iyong mga customer upang umupo at magpahinga sa iyong coffee shop. Mamuhunan sa ilang mga couches, upuan at mga talahanayan upang gawin itong isang komportableng kapaligiran para sa mga tao. At maaaring kahit na nag-aalok ng libreng WiFi upang akitin ang mga konektadong mga customer.
I-market ang Iyong Bagong Negosyo
Sa sandaling mayroon ka ng lahat ng mga mahahalaga sa lugar, oras na upang mai-market ang iyong bagong coffee shop. Kahit na nag-set up ka ng tindahan sa isang mataas na lugar ng trapiko, maaaring makinabang ang iyong negosyo mula sa ilang karagdagang mga aktibidad sa marketing. Hindi bababa sa, maaari kang mag-set up ng isang website at presensya sa social media upang gawing madali para sa mga online na customer na mahanap at makipag-ugnayan sa iyong negosyo. Maaari mo ring isaalang-alang ang mga lokal na ad o sponsor ng mga lokal na kaganapan.
Coffee Photo sa pamamagitan ng Shutterstock
Higit pa sa: Mga Sikat na Artikulo 4 Mga Puna ▼
