Maaaring magtagumpay ang ilang mga negosyo anuman ang kanilang lokasyon. Ang iba ay nilikha lamang na may isang tiyak na lokasyon sa isip. Ganito ang kaso para sa Black Dinah Chocolatiers. Ang mga founder ay nahulog sa pag-ibig sa Isle au Haut sa Maine. At nagtayo sila ng negosyo ng tsokolate upang suportahan ang kanilang buhay sa isla. Basahin ang tungkol sa kanilang paglalakbay at ang negosyo sa Maliit na Diskarte sa Maliit na Negosyo ngayong linggo.
$config[code] not foundAno ang Ginagawa ng Negosyo
Lumilikha ng mga natatanging confections at tsokolate ng tsokolate.
Ang kumpanya ay kadalasang kilala sa mga chocolate truffle nito. Ngunit nagbebenta din ito ng iba't ibang uri ng tsokolate. At wala sa mga produkto ng kumpanya ay matatagpuan kahit saan pa. Sinabi ng CEO na si Steve Shaffer sa Small Business Trends, "Mga Konpeksiyon na nilikha namin at natatangi sa Black Dinah Chocolatiers."
Business Niche
Ang paggawa ng tsokolate sa isang karanasan.
Ang Chocolate Presentation ay Key. Ipinaliwanag ni Shaffer, "Nagsisimula ito sa paggawa ng isang mahusay na balanseng confection na nagdudulot ng lahat ng inilaan na lasa sa paglalaro. Sa pamamagitan ng paggamit lamang ng sariwang sangkap, ang mga lasa na ito ay dahan-dahan na inihayag sa panlasa. Ang mga tsokolate ay maingat at maganda ang nakabalot nang sa gayon ang entiro ay nahihikayat at nakakaintriga.
Sa ilalim ng laso na tatak ng kahon ay isang scroll na nagsasabi sa iyo kung sino kami at kung ano ang ginagawa namin. Kaya, kapag natanggap ng tumatanggap ang kahon, awtomatiko silang pinabagal. Inalis nila ang scroll at tinutukso ng kuwento. Inilagay nila ang laso at iangat ang talukap ng bakal upang maipakita sa isang shell na may foil at isang insert na nagpapaalam sa kanila kung ano ang naghihintay. At kapag ang kendi pad ay itinaas, maganda ang kamay na ginawa chocolates brilyo pabalik sa kanila. Nararamdaman ng customer ang transported at sa sandaling iyon, nararamdaman na inaalagaan at pinahahalagahan. Oh, at pagkatapos ay ang unang kagat. "
Paano Nasimulan ang Negosyo
Dahil sa isang pagnanais na mabuhay at magtrabaho sa Isle au Haut.
Ang asawa ni Shaffer na si Kate ay orihinal na nagtrabaho bilang isang seasonal chef sa isang kama at almusal sa Isle au Haut. At tinatalakay ng mag-asawa ang paglipat doon sa loob ng maraming taon bago ang aktwal na pagkuha ng ulan. Doon kung saan siya nagsimulang mag-eksperimento sa tsokolate at paggawa ng mga chocolate truffles. Sa kalaunan, pinalitan ng mag-asawa ang karagdagan sa kanilang bahay sa isang cafe at ginamit ito upang buksan ang Black Dinah Chocolatiers.
Pinakamalaking Panalo
Pagkuha ng itinatampok sa Martha Stewart Magazine.
Sinabi ni Shaffer, "Isang tipikal na araw, nang tumitingin ako sa bintana, tinitingnan ang dumi ng daan na patungo sa aming tahanan, at nagtataka kung alam ng sinuman na kami ay umiiral, nakuha namin ang isang tawag mula sa Martha Stewart Magazine. Nais nilang malaman kung gusto naming itampok sa kanilang magasin at kung gayon, maaari naming mahawakan ang inaasahang delubyo ng mga order. Kate at ako ay tumingin sa bawat isa at sinabi ganap na. Alam namin na ito ay ang pagkakataon na ilipat ang negosyo sa labas ng bahay at sa isang kamalig na sa ari-arian. "
Pinakamalaking Panganib
Pagpapalawak ng isla.
Sinabi ni Shaffer, "Limang taon na ang lumipas, nakita namin ang aming sarili na nangangailangan ng pagpapalawak, at oras na ito kinailangan naming gumawa ng produksyon mula sa isla. Ang pagpapalawak na ito ay mapanganib at mas mahal. Kinakailangan na matatagpuan sa isang mas maraming populasyon na lugar, na nangangahulugang isang paglipat ng apat na oras sa timog. Muli ang paglawak ay kasangkot sa isang lugar upang mabuhay, isang puwang sa lease at bagong kagamitan. "
Kung paano nila gugulin ang dagdag na $ 100,000
Marketing.
Ipinaliwanag ni Shaffer, "Kami ay nangangailangan ng mas mataas na benta. Gugugulin ko ang pera sa paglikha ng isang diskarte sa pagmemerkado at pagkatapos ay ipatupad ito. "
Tradisyon ng Koponan
Paggawa ng mga biro.
Sinabi ni Shaffer, "Sa panahon ng pinaka-abalang oras ng taon, ang lahat ay nag-Yo Mama Jokes upang mapanatili ang liwanag ng kapaligiran."
* * * * *
Alamin ang higit pa tungkol sa Maliit na Biz Spotlight programa
Mga Larawan: Mga Black Dinah Chocolatier; Nangungunang Larawan (kaliwa pakanan): Hannah Siefert, Kitchen Assistant; Kate Shaffer, Head Chocolatier at COO; Caitlin Powell, Assistant Chocolatier; Jordan Kellerman, Assistant Chocolatier
1 Puna ▼
