Kapag naglalakad ka sa Ziferblat Café sa Shoreditch, isang naka-istilong suburb sa London, mapapansin mo ang isang kasaganaan ng mga orasan.
$config[code] not foundAng mga orasan ay hindi lamang isang desisyon sa disenyo. Ang oras ay talagang isang napakahalagang konsepto sa shop. Kahit na ang pangalan ay nangangahulugan ng mukha ng orasan sa Russian at German.
Ang oras ay napakahalaga sa Ziferblat dahil iyan ang tunay na pagbabayad ng mga customer kapag pumunta sila roon. Libre ang kape, tsaa, at cookies. Ngunit ang mga mamimili ay nagbabayad ng ilang minuto upang umupo at magtatagal sa pagtatatag.
Ang mga tauhan ng orasan ay umaabot sa mga bisita at lumabas sa isang time sheet. At ang mga mamimili ay inaasahan na hugasan ang kanilang sariling mga pinggan sa isang communal lababo. Pagkatapos ay magbabayad ang mga kostumer, na nag-iiba-iba bawat minuto ayon sa lokasyon, para sa oras na kanilang ginugol doon.
Ang konsepto ay tumatagal sa maraming iba't ibang mga bansa. Ang unang cafe sa Moscow ay binuksan limang taon na ang nakaraan. At mayroon na ngayong 13 sa buong Russia, Slovenia, U.K. at Ukraine. At higit pang mga franchise ang inaasahan na pop up sa lalong madaling panahon.
Ang nagtatag ng Ivan Mitin ay tiwala na ang modelo ng negosyo ay patuloy na lumalaki. Sinabi niya sa Businessweek:
"Ang proyektong ito ay talagang matagumpay sa lahat ng dako."
Ito ay tiyak na isang iba't ibang mga paraan ng papalapit sa negosyo ng café. Ang mga coffee shop ay sikat para sa pag-akit sa mga mag-aaral, mga trabahador ng malayang trabahador at iba pa na malamang na magtagal sa mga upuan matapos bumili ng isang tasa ng kape.
Kaya, habang ang konsepto ay maaaring tiyak na magreresulta sa ilang dagdag na kita para sa café, maaaring hindi ito mukhang tulad ng isang mahusay na pag-asam para sa mga tindahan ng coffee shop.
Gayunpaman, ang tagumpay ng shop sa ngayon ay nagmumungkahi na ang mga tao ay tulad ng aktwal na nagbabayad para sa oras na ginugol nila sa isang negosyo, sa halip na sinusubukan na gumastos ng maraming oras na hithitin ang kanilang isang kape hangga't maaari.
Ang modelo ay maaari ring magbawas sa ilan sa mga presyur na ang ilang mga mamimili ng coffee shop ay maaaring pakiramdam na bumili ng karagdagang mga item kung kailangan lang nila ng isang lugar upang umupo at magtrabaho o makipagkita sa mga kaibigan para sa isang takdang panahon.
Sa halip, ang mga mamimili ay maaaring maging komportable sa pag-upo hangga't gusto nila, sa kondisyon na kumportable sila sa pagbabayad nito.
Larawan: Ziferblat London
6 Mga Puna ▼
