Ang mga malalaking kadena ng mga tindahan ng pagkain ay gumawa ng napakalaking halaga ng pananaliksik kung paano mamimili ang mga tao.
Ngayon sa mga malaking tindahan ng pagkain, ang marketing ay pangunahing transactional. Nangangahulugan ito na mayroong isang minimum na halaga ng personal na komunikasyon sa pagitan ng customer at kawani ng tindahan.
Ang lokasyon, pag-iilaw, at pag-iimpake ay ang lugar ng pakikipag-ugnayan ng tao-sa-tao. Ang mga malalaking tagatingi ng kahon ay kailangang malaman kung paano mamimili ang mga kostumer dahil hindi sila partikular na interesado sa pagkakaroon ng mga salespeople sa sahig. Ang benta ay higit pa kaysa sa mga klerk.
$config[code] not foundPaano nila hinihikayat ang mga customer na gumastos ng pera? Madali. Inilagay nila ang gatas sa likod ng tindahan na pumipilit sa tagabili na ipagpatuloy ang kanyang paraan sa pamamagitan ng lahat ng paraan ng nakakaakit na mga kendi bago makarating sa gatas, kaya nga siya ay dumating sa tindahan sa unang lugar. Ngunit iyon lamang ang simula.
Narito ang ilang iba pang mga bagay na sinabi sa kanila ng kanilang pananaliksik: Ang karamihan ng mga tao na pumapasok sa anumang retail store ay tumingin sa kaliwa at lumiko pakanan. Inilalagay ng grocery store ang panaderya sa kanan. Bakit? Masarap ito. Ang amoy ay pulos emosyonal, hindi intelektwal. Sa sandaling nakalipas na ang panaderya ang tagabili ay dumating sa sariwang prutas at gulay na seksyon. Ang lugar na ito ay may salamin, tubig, maliliwanag na kulay na prutas at veggies. Sa ngayon ang customer ay salivating at handa na upang pumunta up at down ang mga isla sa isang shopping lasingan.
Ang isa pang bagay na natutunan ng ganitong mga nagtitingi ay ang mga kababaihan ay hindi tumitingin. At ang mga tao ay hindi tumitingin. Sinabi ko na ang mga pagkilos na ito ay resulta ng aming mga ninuno. Bumalik sa pagbubukang-liwayway ng panahon ng tao, hinahabol ng mga tao ang pagkain sa mga puno habang pinahihintulutan ng mga kababaihan ang mga bata at ang pagkain na lumalaki sa lupa.
Paano ginagamit ng mga grocery store ang impormasyong ito? Alam nila at ng kanilang mga tagatustos na ang mga produktong pagkain na inilagay sa isang salansanan mga tatlo hanggang apat na paa sa itaas ng sahig ay may pinakamalaking potensyal na pagbebenta. Alam din nila na ilang kababaihan ang bumili ng mga kakaibang pagkain na mataas ang presyo ngunit ginagawa ng mga lalaki. Ang kaalaman na iyon ay humahantong sa kanila na ilagay ang mga bagay na ito nang mataas sa istante. Gumagana siya.
Ang mga mamimili ay pumasok sa tindahan, tumingin sa kaliwa at lumiko pakanan. Tumingin ang mga lalaki, mga babae pababa. Tila simple sapat ngunit ito rin ay isa sa mga pinakamahusay na pinananatiling mga lihim ng pagmemerkado - hanggang ngayon.
Makikinabang ba ang iba pang mga non-grocery store mula sa mga natatanging human foibles? Oo naman. Gumagana ito sa anumang kapaligiran ng tingi kung saan ang customer ay maaaring magpalit ng aisles. Ang mga linya ng produkto ay maaaring magsama ng mga libro, hardware, damit, mga produkto ng libangan. Gumagana ito para lamang sa anumang bagay na ipinapakita sa mga istante sa isang kapaligiran sa paglilingkod sa sarili.
