Ang Summer Fancy Food Show ay tumatagal ng lugar sa New York sa linggong ito, na nagpapakita ng daan-daang specialty ng mga gumagawa ng pagkain na may ilang mga talagang natatanging produkto.
Ang Summer Fancy Food Show
Ang Specialty Food Organization ay naglalagay sa palabas tuwing tag-araw, kasama ang isa sa California tuwing taglamig. Doon, nagbibigay sila ng ilan sa mga pinaka-makabagong at mataas na kalidad na mga produkto mula sa mga negosyante ng pagkain, habang tinatalakay din at nagpapakita ng mga uso sa pagkain na maaaring makaapekto sa mga negosyo sa mga darating na taon.
$config[code] not foundAng Specialty Food Organization ay kumakatawan sa higit sa 3,500 na negosyante ng pagkain - ang ilan ay may mga talagang kawili-wiling niches. Nagtatampok ang palabas ngayong taon ng mga produkto tulad ng chickpea chips, kambing karamelo ng kambing at kahit na tubig na nakabatay sa hemp. Ang organisasyon ay naglalagay ng diin sa mga artisanal na mga negosyo sa pagkain at sa mga lumikha ng mga produkto ng specialty na may mga ingredients na may kalidad.
Ngunit ito rin ay nagbabantay sa mga uso na maaaring makaapekto sa mga negosyo sa pagkain. Sa taong ito, halimbawa, tungkol sa isang-katlo ng mga dadalo ng palabas ang nagsasabi na plano nila ang paglikha ng mas maraming mga pagkain na nakabatay sa halaman at vegan friendly na pagkain.
Higit sa lahat, ang mga eexhibitor na ito ay nagpapakita kung gaano karaming iba't ibang mga niches at oportunidad ang mayroon para sa mga negosyo ng pagkain. Kung maaari kang makabuo ng isang bagay na tunay na kakaiba, lalo na kung ito ay talagang apila sa isang tiyak na tagapakinig o gumagamit ng mga sangkap na sinasadya ng mga tao, maaari kang makahanap ng tagumpay.
Image: Specialty Food Organization
1
