Ang isang babaing punong-abala ay mas maraming dugo sa isang restawran bilang kawani ng bartender at kusina, ayon sa Food and Beverage Underground. Ang isang babaing punong-abala ay ang mukha ng restaurant, ang unang tao na nakikipag-ugnay sa mga bisita. Kaya ang isang babaing punong-abala ay may maraming mga tungkulin at responsibilidad.
Hostess Attire
Isa sa mga pinakamahalagang responsibilidad ng isang babaing punong-abala ay ang damit na naaangkop upang magkaroon ng magandang impression sa mga bisita. Habang ang ilang mga restawran ay maaaring mangailangan ng isang babaing punong-abala kung saan ang isang uniporme, iba, mas eleganteng o fine-dining restaurant ay hindi magkakaroon ng kinakailangang ito. Sa halip, ang mga restawran ay may isang code ng damit at payagan ang mga hostesses na magsuot ng kanilang sariling mga damit. Ang isang babaing punong-abala ay dapat magkaroon ng malinis at maayos na hitsura, at hindi dapat magsuot ng masyadong maraming alahas o pabango.
Paghahanda ng Trabaho
Bago magsimula ang serbisyo ng hapunan, ang isang babaing punong-abala ay ang paghahanda sa trabaho - halimbawa, ang mga menu na pinapansing upang matiyak na libre sila ng mga batik. Nagtataglay din siya ng mga reservation sa telepono at mga plano sa pag-aayos ng seating. Ang babaing punong-abala ay nakikipagtulungan din sa restaurant manager upang tumulong sa mga pribadong partido na naka-iskedyul na kumain sa restaurant.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingSerbisyo ng Kostumer
Sa panahon ng serbisyo sa hapunan, ang isang babaing punong-abala ay nagpapadala ng mga tagatangkilik habang papasok sila sa restaurant at nagpapakita sa kanila sa kanilang mga talahanayan o sa isang naghihintay na lugar. Sinasagot din niya ang anumang mga katanungan ng mga bisita tungkol sa restaurant, espesyal na hapunan o presyo. Pinamunuan niya ang mga tagatangkilik sa mga lugar tulad ng banyo o silid. Sa sandaling nakaupo ang mga parokyano sa kanilang mga talahanayan, binibigyan niya sila ng mga menu at nagpapaalam sa kanila ng pangalan ng weyter o tagapagsilbi na nakatalaga sa talahanayan. Ang isang babaing punong-abala ay nakikinig rin sa anumang mga reklamo na mayroon ang mga bisita at sinusubukan upang malunasan ang mga ito.
Mga Tungkulin Pagkatapos ng Hapunan
Sa dulo ng serbisyo ng hapunan, ang isang babaing punong-abala ay tinitiyak na ang mga tagapanood ay may magandang panahon at nagpaalam sa kanila. Maaari din niyang tulungan ang mga server sa kanilang mga tagumpay sa hapunan.
