Ang mga chef ay maaaring magtrabaho sa mga restawran, mga tindahan ng grocery, mga espesyal na tindahan ng pagkain, pasilidad ng pangangalaga sa tirahan, paaralan, ospital, pribadong kabahayan, o mga kumpanya ng pagtutustos ng pagkain. Maaaring sila ay nagtatrabaho sa mga barko, o sa mga lodge o resort. Kahit na ang mga lokasyon ng kanilang trabaho ay maaaring mag-iba, ang mga kapaligiran sa trabaho ng mga chef ay nagbabahagi ng maraming katangian.
Mahabang oras
Habang nagtatrabaho ang ilang mga chef maginoo oras, marami ang hindi. Ang mga chef na nagtatrabaho sa mga fine-dining restaurant, pati na rin ang mga chef ng ulo at mga chef sous, karaniwang dumating sa trabaho bago buksan ang restawran at mag-iwan ng mahusay na trabaho pagkatapos na magsara sa gabi. Ang mga oras ng trabaho para sa mga chef ay maaaring magsama ng mga pista opisyal at weekend din.
$config[code] not foundMabilis na Pace
Sa isang karaniwang setting ng restaurant, ang mga chef ay dapat maghanda ng pagkain para sa mga diner nang napakabilis. Ang mga chef ay nasa ilalim ng pare-pareho na presyon upang magluto ng mataas na kalidad na pagkain nang mabilis habang sumusunod sa mga pamamaraan ng kaligtasan at kalinisan. Sa partikular na mga oras na abala, ang mga chef ay dapat na magbalatkayo ng maraming mga order nang sabay-sabay at maghanda pa rin ng masarap na pagkain para sa bawat customer.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingPisikal na Hinihingi
Ang mga chef ay nasa kanilang mga paa para sa halos buong araw ng trabaho. Iniaalok nila ang mga mabibigat na bagay nang regular at patuloy na nailantad sa mga mainit na oven at grills. Mayroong ilang mga panganib na kasangkot sa pagiging isang chef, kabilang ang mga cut, slips, falls, at burns, ngunit ang mga pinsala na natamo sa linya ng tungkulin ay karaniwang menor de edad.
Panlipunan Hinihikayat
Ang mga chef ay nagtatrabaho sa mga malapit na tirahan kasama ang iba pang mga tauhan ng kusina araw-araw. Dapat silang makipag-usap nang mabilis at mahusay sa bawat isa. Tulad ng sa anumang kapaligiran ng trabaho sa koponan, ang mga gawain ay tumatakbo nang mas maayos at ang gawain ay mas kasiya-siya kapag ang mga miyembro ng koponan ay nakakasabay sa bawat isa. Bukod pa rito, ang mga chef na nagtatrabaho sa isang fine-dining restaurant ay maaaring hilingin na makipag-ugnayan sa mga diner. Ang kagalingang panlipunan ay isang likas na kakayahan para sa karamihan ng mga chef.
