Ang pagbubukas ng tsaa, kape at pampalasa ay isang hamon. Hindi lamang ikaw ay kailangang maging isang savvy retailer, mayroon ka ring maging isang eksperto sa tatlong magkakahiwalay na mga kalakal na may daan-daang mga produkto sa bawat linya. Ang mga kostumer ay titingnan sa iyo para sa mga suhestiyon kung aling mga coffees ang dapat nilang subukan, kung anong tsaa ang may nakapapawing pag-aari at kung paano pagsamahin ang mga pampalasa para sa isang ihalo ng Indian masala.
Isulat ang lahat ng gastusin at gastos ng pagbubukas ng tindahan. Kabilang sa mga gastos sa pagpapatakbo ang mga pagbabayad sa pag-upa, seguro, sahod at benepisyo, at marketing. Kabilang sa mga gastos para sa pagbubukas ang unang imbentaryo ng kape, tsaa at pampalasa, kagamitan, kasangkapan at fixtures, paglilisensya at posibleng pagbabayad ng una at huling buwan sa lease kasama ang isang security deposit. Magdagdag ng lahat ng gastos at gastos.
$config[code] not foundKumuha ng kinakailangang pagpopondo sa pamamagitan ng iyong sariling mga ari-arian, mga linya ng kredito o isang pautang sa bangko. Maaaring kailangan mong ayusin ang financing sa kung ano ang maaari mong kayang bayaran sa pamamagitan ng pagbaba ng laki ng shop, lokasyon o oras ng operasyon. Tandaan na kailangan ng mga shopping mall na manatiling bukas sa lahat ng oras ng operasyon. Ang isang freestanding tea, coffee at spice shop ay may higit na kakayahang umangkop.
Pag-usapan ang isang lokasyon para sa tindahan. Magkano ang iyong babayaran sa upa ay nakakaapekto sa iyong ilalim na linya. Ang overpaying sa renta ay nangangahulugan ng mas kaunting kita para sa iyo. Gayunpaman, ang trapiko sa paa ay mahalaga sa isang retail na lokasyon. Halimbawa, ang mga pumasa ay maaaring maakit na pumasok sa iyong tindahan kapag naaamoy ang amoy ng sariwang brewed na kape. Ang isang mas murang lokasyon ay maaaring walang visibility upang dalhin sa mga customer
Tawagan ang tanggapan ng negosyo ng estado, pati na rin ang lungsod kung saan matatagpuan ang tindahan. Dahil nagbebenta ka ng tsaa, kape at retail na pampalasa, kinakailangang makuha mo ang isang lisensya sa pagbebenta ng buwis, kung minsan ay tinatawag na lisensya sa pagbebenta ng pribilehiyo. Ang ilang mga lungsod ay nangangailangan ng kanilang sariling lisensya sa pagbebenta ng buwis bilang karagdagan sa estado. Kinakailangan ang isang pangkalahatang lisensya sa negosyo. Kung pinaglilingkuran mo ang tsaa at kape sa mga kostumer, ang premise ay maaaring kailangang usisain ng kagawaran ng kalusugan. Kung nagbebenta ka lamang ng mga nakabalot o bulk teas, coffees at pampalasa, at hindi naghahanda ng anumang pagkain o inumin para sa mga customer, maaaring hindi mo kailangan ang inspeksyon ng kalusugan o isang permit ng pagkain handler.
Pag-aralan ang iyong kumpetisyon upang makita kung anong uri ng mga kape, tsaa at pampalasa na kanilang inaalok. Huwag limitahan ang iyong sarili sa mga tindahan lamang. Ang gourmet grocers, organic grocers, mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at kahit na mga restaurant ay maaaring mag-alok ng mga katulad na produkto. Piliin ang iyong mga handog sa produkto batay sa kung ano ang kulang sa kumpetisyon. Halimbawa, maaari mong matukoy na walang sinuman ang nag-aalok ng organic na kape at tsaa, kaya iyan ang iyong pipiliin.
Makipag-ugnay sa mga coffee, tea at spice vendor. Piliin ang vendor batay sa pagpepresyo, paghahatid, minimum na dami ng order at reputasyon. Hindi makatwiran upang pumili ng isang vendor na nangangailangan ng 10-libong minimum na pagbili ng bawat lasa ng kape, kung hindi mo ibebenta ang halagang iyon bago ito mawawala. Ang tsaa ay walang problema, dahil hindi ito naglalaman ng mga langis na ginagawa ng kape. Ang mga espesya ay lumalala sa paglipas ng panahon sa sandaling nalantad sa hangin, lalo na kung ibinebenta nang maramihan - ang customer ay tumatagal ng nais nila at inilalagay ito sa isang plastic bag at tinimbang ito bago magbayad.
Ipakita ang mga produkto na may kaakit-akit sa paligid ng shop. Lagyan ng label ang bawat uri ng kape, tsaa o pampalasa. Malinaw na italaga ang mga presyo alinman sa mga bins ng kape, isang label ng istante o sa mga garapon ng pampalasa.
Sanayin ang mga tauhan na magkaroon ng kaalaman tungkol sa kung saan lumalaki ang kape, kung paano ito naproseso, kung bakit ang iyong kape at tsaa ay nakahihigit sa kompetisyon, kung paano mag-imbak ng pampalasa at kung paano patakbuhin ang mga terminal ng pagbebenta.
Tip
Bago mo buksan ang iyong tindahan, lumikha ng isang plano sa marketing upang ipaalam sa mga customer kung ano ang iyong inaalok, isama ang mga site ng social media kung saan naglalarawan ka ng iba't ibang mga coffees, ipahayag ang mga espesyal na tsaa o ipaliwanag ang kasaysayan ng ilang mga pampalasa.
Babala
Ang pag-urong ay bumababa sa iyong mga kita. Maingat na sukatin ang kape, tsaa at pampalasa, kaya ang mga customer ay eksakto kung ano ang kanilang binabayaran at hindi higit pa. Subaybayan ang mga empleyado upang gawin nila ang parehong.
