Ang isang inspektor ng pagkain ay kadalasang kinakailangan lamang na magkaroon ng karanasan sa industriya ng pagkain o isang pag-aaral sa kolehiyo, ngunit ang pagkuha ng pambansang sertipikasyon ay maaaring madagdagan ang iyong mga posibilidad na makakuha ng trabaho o maipapataas. Ang mga inspectors ng pagkain ay may mahalagang trabaho sa pag-inspeksyon sa pang-araw-araw na operasyon ng mga pasilidad ng pagpatay, karne at mga itlog ng pagproseso ng itlog, tiyakin na ang pagkain na ginawa ay ligtas para sa pagkonsumo ng tao.
$config[code] not foundMga Kinakailangan ng Mga Kinakainman ng Pagkain
Maaaring gumana ang mga inspektor ng pagkain para sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, mga pamahalaan ng estado o mga pribadong yunit ng pagproseso ng pagkain. Ang mga kinakailangan para sa mga trabaho ay nag-iiba mula sa tagapag-empleyo sa tagapag-empleyo. Ang USDA ay isa sa mga pinakamalaking employer, na nagtatrabaho ng mga 7,500 inspectors ng pagkain sa buong bansa sa oras ng paglalathala. Upang magtrabaho bilang inspektor ng pagkain para sa USDA, ang isang aplikante ay dapat magkaroon ng isang kaugnay na bachelor's degree o isang taon ng karanasan sa industriya ng pagkain, pumasa sa isang nakasulat na pagsusulit na USDA at ipasa ang isang pisikal na pre-empleyo.
NEHA Certification
Ang pagtanggap ng sertipikasyon ng inspeksyon ng pagkain mula sa National Environmental Health Association ay maaaring dagdagan ang pagkakataon ng isang tao na tumayo mula sa isang puno ng mga aplikante ng trabaho ng inspector ng pagkain o pagkuha ng isang itataas sa kalsada. Ang sertipikasyon ay bilang Certified Professional - Food Safety at nakatuon sa mga taong ang pangunahing trabaho ay nasa larangan ng kaligtasan at inspeksyon ng pagkain. Ang sertipikasyon ay nangangailangan ng kadalubhasaan sa pagtatasa ng panganib ng FDA at mga sistema ng kritikal na punto, microbiology ng pagkain, regulasyon ng inspeksyon ng pagkain, kasama ang mga kasanayan sa paglutas ng problema.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingPagiging Karapat-dapat para sa Sertipikasyon
Upang maging karapat-dapat na kumuha ng pagsusulit sa CP-FS, dapat kang maging karapat-dapat sa pamamagitan ng antas ng track o sa track ng karanasan. Ang antas ng track ay nangangailangan ng alinman sa degree na bachelor sa agham ng pagkain o kalusugan sa kapaligiran mula sa isang kinikilalang unibersidad, o anumang antas ng bachelor's na may dalawang taon na karanasan sa kaligtasan sa pagkain. Ang track ng karanasan ay nangangailangan ng pagpasa ng isang pagsusulit sa pagkain manager, kasama ang alinman sa isang kasosyo degree kasama apat na taon ng karanasan sa trabaho na may kinalaman sa pagkain o isang diploma sa mataas na paaralan at limang taon ng karanasan sa trabaho na may kinalaman sa pagkain. Bilang karagdagan, ang lahat ng aplikante ay kailangang punan ang aplikasyon ng NEHA at bayaran ang bayad sa pagsusulit.
Pagpasa sa Pagsusulit
Ang mga takbuhin ng Exam ay dapat na puntos 75 porsiyento o mas mataas upang makapasa sa pagsusulit ng CP-FS at maging sertipikado bilang inspektor ng pagkain. Ang pagsusulit ay binubuo ng 120 multiple-choice questions at dalawang oras ang haba. Ang pagsusulit ay sumasakop sa walong mga lugar ng nilalaman, kabilang ang mga sanhi at pag-iwas sa pagkain na nakukuha sa pagkain, mga gawaing inspeksyon sa kaligtasan ng pagkain, pagrepaso sa mga pasilidad sa proseso ng pagkain, mga espesyal na pangangailangan, batas sa kaligtasan ng pagkain, kamalayan ng mamimili, pagkolekta ng sample, at pagkontrol ng peste. Upang makapasa sa pagsusulit, inirerekomenda ng NEHA ang pagbili ng isang pakete ng pag-aaral at pagkuha ng kurso sa pagsusuri. Ang kurso ay 10 oras ang haba at kasama ang mga online na tanong sa pagsusuri.
