Ang pagpapatakbo ng isang banquet hall ay isang mahusay na opsyon sa karera para sa mga nais na magtrabaho sa industriya ng pagkain at aliwan ngunit hindi kiling na maging isang chef. Gayunpaman, mahalagang maintindihan na maraming mga pangangailangan na kailangan mong pamilyar sa maayos na pagpapatakbo ng isang banquet hall.
Kumuha ng mga permit at lisensya Siguraduhing mananatiling napapanahon ang mga ito at na-renew ayon sa mga kinakailangan ng iyong estado.
$config[code] not foundPag-upa ng kawani. Pigilan ang iyong mga tauhan sa pananagutan para sa kanilang mga pagkilos sa pamamagitan ng regular na mga review ng pagganap.
Pag-upa ng isang magtutustos Tingnan sa portfolio ng tagapagtustos at tikman ang pagkain bago ang pagpili kung kanino nais mong magtrabaho kasama.
Gumawa ng isang portfolio na nagpapakita ng iba't ibang mga pakete na maaaring mapili ng iyong mga potensyal na kliyente. Tiyaking ilista ang iyong mga presyo at kung anong mga supplier ang pipili ng iyong mga kliyente na magtrabaho kasama.
Mamuhunan sa software ng accounting. Mag-iskedyul ng oras bawat araw upang mahawakan ang pag-invoice at payroll. Subaybayan ang bawat provider upang malaman mo kung gaano karaming pera ang papasok.
Alamin ang iyong mga legal na obligasyon. Maghanda para sa pag-iinspeksyon sa kaligtasan ng kalusugan at sunog sa pamamagitan ng pagpapanatiling up-to-date sa mga kasalukuyang regulasyon.
Magsagawa ng mga kampanya sa marketing. Mamuhunan sa mga materyales sa pagmemerkado na nagpapakita ng iyong pagkain, aliwan, kung anong mga uri ng mga kaganapan ang iyong pinupunan at anumang espesyal na maaari mong mag-alok.
Tip
Kakailanganin mo ng lisensya ng alak kung plano mong maglingkod sa alkohol. Siguraduhing panatilihing napapanahon sa lahat ng iyong provider. Kumuha ng feedback mula sa iyong mga customer upang malaman mo kung ano ang maaari mong mapabuti.
