Ang mga trabaho ng barback ay maaaring maging masipag, kadalasang kinasasangkutan ng mga shift sa gabi, mahabang oras at mabigat na pag-aangat. Ngunit ang mga trabaho sa barback ay nag-aalok ng maraming pakinabang: nababagay sa pag-iiskedyul ng iskedyul, isang masiglang kapaligiran sa trabaho at silid para sa propesyonal na paglago bilang isang bartender, tagapamahala ng bar o manager ng sahig. Dahil sa apela na ito, ang pag-landing ng isang trabaho sa barback ay maaaring maging mahirap. Ang kumpetisyon ay matigas, at ang mga bar ay maaaring makilala ang tungkol sa kung sino ang gusto nilang idagdag sa koponan. Ngunit may tamang saloobin at diskarte, ang pagkuha ng barback job ay isang makatotohanang layunin sa karera.
$config[code] not foundPansinin ang mga ad na gusto. Ang pag-apply para sa isang barback na trabaho na natagpuan sa classified ay may isang malinaw na kalamangan: Ang kumpanya ay talagang naghahanap upang umarkila ng isang tao. Ngunit ang mga pagkakataon ay, ang dose-dosenang mga iba pang mga magiging barback ay nagbabasa ng parehong ad at maaaring mag-aplay para sa trabaho.
Pagbisita. Itigil ang mga bar o restaurant na mukhang isang magandang lugar upang gumana, at humiling ng isang application. Mas mahusay na huminto sa panahon ng mas mabagal na panahon, kung ang bartender sa tungkulin ay maaaring magkaroon ng isang sandali upang makipag-usap. Kung tila naaangkop, bumili ng inumin at makipag-chat sa sinuman na nagtatrabaho sa likod ng bar-maaaring mayroon silang ilang payo sa loob. Tandaan na tip!
Punan ang isang application. Kapag pinupunan ang mga aplikasyon, gumamit ng itim na tinta at huwag laktawan ang mga tanong, kahit na tila walang kaugnayan ito. Ilista ang anumang may-katuturang karanasan, kabilang ang karanasan ng pagtanggap ng bisita o pagtutustos ng pagkain. Maging malikhain: pagtulong sa pag-stock ng bar para sa mga bilang ng kasal ng pinsan. Alert ang anumang mga sanggunian na nakalista na dapat nilang asahan ang isang tawag sa telepono.
Alamin ang madla. Ang ilang mga uri ng mga establisimento ng bar at restaurant ay tulad ng pag-upa ng mga miyembro ng koponan na magkakasya sa kanilang demograpikong customer at umiiral na pangkat ng mga empleyado. Ang isang may burly, tattooed barback ay maaaring wala sa lugar sa isang upscale club ng bansa ngunit ang perpektong akma para sa isang naka-istilong downtown nightclub.
Magkaroon ng magandang timing. Ang mga bar ay nagsimulang mag-gear up para sa abalang bakasyon o mga tag-init na panahon bago ang panahon ay aktwal na nagsisimula. Mag-apply maaga, at suriin muli ang bawat pares ng mga linggo upang bumuo ng tunay na pamilyar sa mga tagapamahala, bartender at iba pang mga barback.
Alamin ang tungkol sa alak. Magkaroon ng isang malakas na pag-unawa sa mga tatak ng alkohol at uminom ng mga paghahanda, kasama ang lokal na lokal na salita para sa ilang mga tatak o uri ng alak. Walang mas masahol pa kaysa sa binibigyan ng pagkakataon na barback ng bisita sa isang pagtatatag at pagkatapos ay hindi nauunawaan kapag ang isang abalang bartender ay humingi ng isang bote ng Grandma (Grand Marnier).
Tip
Maging marunong makibagay. Ang mga tauhan ng bar ay sikat na likido, kaya tumalon sa pagkakataong i-barback kahit isang beses sa isang linggo. Ang mga shift ay maipon sa walang oras.
Maging handa para sa pagsusumikap: paghuhugas ng baso, pagdala ng mga bucket ng yelo, paglilinis pagkatapos ng mga partier. Ang mga tagapamahala ay impressed kapag ang mga barbekes ay maluwag sa kalooban na yakapin ang mga gawaing ito.
Babala
Maging propesyonal. Maraming mga tao ang nagkamali na naniniwala na dahil ang mga bar ay mga lugar na masaya, ang mga alituntunin sa pagtanggap ay malala. Ipakita agad para sa mga interbyu, suot ang malinis, propesyonal na damit.
