Ang ilang mga propesyonal na chef ay naging mga sikat na tao na nagtataguyod ng kanilang mga recipe book, sariling restaurant at host cooking show. Habang ang trabaho ng isang propesyonal na chef ay karaniwang hindi kaya kaakit-akit, propesyonal chef sa Estados Unidos ay maaaring kumita ng isang mahusay na pamumuhay, depende sa kanilang karanasan. Ang pag-abot sa tuktok na tier bilang isang executive chef ay nangangailangan ng maraming mahirap na trabaho at matagal na oras sa bahagi ng tumataas na chef, ngunit ito ay matamo.
$config[code] not foundCommis Chef
Ang isang commis chef ay ang simula ng antas ng mga propesyonal na chef. Ang mga chef commis ay natututo ng kanilang pagsasanay sa sining sa ilalim ng higit na karanasan na mga chef. Maaari silang magtrabaho sa kusina na nakapagpapalabas ng mga gulay, nagtatakda ng cookware at paglilinis ng kusina. Ang isang posisyon sa chef ng entry-level ay may pinakamataas na suweldo na humigit-kumulang na $ 20,000 sa isang taon, ayon sa Big Gourmet Meals.
Chef de Partie
Ang isang chef de partie ay kung minsan ay tinatawag na line cook. Ito ang pamagat ng pinaka-karaniwang chef sa isang propesyonal na kusina, ayon sa Big Gourmet Meals. Ang mga chef de partie ay nagtatrabaho sa isang lugar ng kusina na naghahanda ng mga pagkain doon. Ang pinakamataas na suweldo para sa posisyon na ito ay halos $ 30,000 sa isang taon, ayon sa Big Gourmet Meals.
Pastry Chefs
Ang Pastry Chefs ay mga chef na nagpakadalubhasa sa paglikha ng mga pastry at dessert. Sila ay nagtrabaho sa kanilang mga paraan mula sa mga bakers sa pastry cooks sa pastry chef. Ayon sa Star Chefs.com, ang average na suweldo para sa pastry chef ay $ 50,581 sa isang taon para sa mga masasarap na chef, at $ 15.81 kada oras para sa mga hourly chef.
Sous Chef
Ang mga chef Sous ay mga katulong sa executive chef. Ang chefs de partie ay karaniwang nagiging sous chefs kapag sila ay sinanay sa karamihan sa mga lugar ng kusina. Ang mga chef Sous ay hindi lamang nagluluto, ngunit sila rin ang mga tagapangasiwa na lumikha ng mga iskedyul ng trabaho, lutasin ang mga problema sa customer at punan kung saan may mga puwang sa kusina. Kapag ang executive chef ay wala sa kusina, ang sous chef ay may bayad. Ang average na suweldo para sa isang sous chef ay halos $ 40,000 sa isang taon, ayon sa Big Gourmet Meals.
Executive Chef
Ang isang executive chef ay hindi magkano ang pagluluto. Sa puntong ito sa kanilang mga karera, sila ay naging mga tagapangasiwa na kumukuha ng ibang mga chef, plano ng mga menu at magtakda ng mga badyet. Ito ang mga recipe at pangitain ng executive chef na lumikha ng pagkatao at reputasyon ng isang restaurant. Ang average na executive chef ay suweldo sa paligid ng $ 70,000 sa isang taon, bagaman ang mga elite chef ay maaaring gumawa ng higit pa, ayon sa Big Gourmet Meals.
