Kapag sa tingin mo ng mabilis na pagkain, malamang na ikaw ay larawan ng mga burgers, mga fries at maraming iba pang mga mas mababa kaysa-malusog na mga pagpipilian.
$config[code] not foundNgunit hindi lahat na nagnanais ng ideya ng isang mabilis na pagkain ay interesado sa mga nakakataba na pagkain.
Para sa mga mamimili, isang bagong pagpipilian ay nasa mga gawa sa Northern California. Ang Amy's Drive Thru, isang sangay ng Amy's Kitchen, ay maglilingkod sa malusog na mabilis na pagkain at mga opsyon na batay sa vegetarian. Ngunit sinasabi ng kumpanya na ang pagkain ay gagawin pa rin sa order nang wala pang tatlong minuto.
Ang ganitong uri ng negosyo ay may potensyal na magaling sa isang negosyo na angkop na lugar.Ngunit ang kumpanya ay tila talagang interesado sa isang mas pangunahing base ng customer. Sinabi ni Andy Berliner, co-founder at co-CEO ng Amy's Kitchen sa Fast Company:
"Hindi kami gumawa ng maraming pagsubok sa lasa sa mga vegetarian. Sinusubukan naming i-target ang mga taong kumakain sa isa sa mga umiiral na mga lugar ng burger na fast food at makuha ito sa lugar kung saan sasabihin nila 'Mas mainam ito, mas gugustuhin kong magkaroon ng ganito kaysa sa iba pa.' At ginawa namin iyan. Lagi naming maririnig na ngayon. "
Ang fast food market ay medyo puspos ng malalaking pangalan. Ngunit samantalang mayroong iba't iba sa mga tuntunin ng mga uri ng pagkain, wala sa mga ito ay talagang bumagsak sa kategorya ng malusog na mabilis na pagkain. Ang ilan ay may mga pagpipilian na medyo malusog kaysa sa iba. Ngunit gusto mong mapigilan ka upang makahanap ng maraming mga pagpipilian sa organic o vegetarian sa mga pangunahing fast food chain.
Para sa kadahilanang iyon, ang Amy ay maaaring maging sa gilid ng tackling isang malaking puwang sa merkado. Kahit na ito ay hindi eksakto sa isang startup, Amy ay isang mas maliit na pangalan kaysa sa mga gusto ng McDonald's at Taco Bell. Ngunit ang pinakabagong venture na ito ay nagpapakita ng ilang malikhaing pag-iisip na kahit na mas maliit na mga negosyo ay maaaring gamitin upang masira ang mga bagong merkado at hamunin ang mga pangunahing manlalaro.
Sasabihin ng oras kung ang kumpanya ay aktwal na magagawang upang panatilihin up sa bilis ng mga pangangailangan na sumama sa pagpapatakbo ng isang drive-thru restaurant. Ngunit kung ito ay, ang mga customer ay maaaring magkaroon ng isang buong bagong uri ng malusog na mabilis na pagkain at malusog na mga pagpipilian na maaari nilang bilhin at kumain sa loob ng ilang minuto.
Larawan: Amy's Kitchen / Facebook
4 Mga Puna ▼
