Ang mga propesyonal na chef at iba pang mga manggagawa sa paghahanda ng pagkain ay kadalasang nagsusuot ng mga sumpong bilang bahagi ng kanilang mga uniporme para sa parehong mga layunin sa kaligtasan at ginhawa sa trabaho. Ang mga kalansing ay walang sapatos na sapatos na walang laces na madaling i-slip at patayin. Sila ay ayon sa kaugalian na gawa sa kahoy; gayunpaman, mas modernong mga bersyon ay itinayo mula sa iba't ibang mga materyales, tulad ng plastik o katad.
Mga Tampok
Ang mga chef clogs ay dinisenyo upang magbigay ng maximum na kaginhawaan at traksyon sa sahig ng kusina. Ang mga tops ng slogs ay maaaring gawin mula sa malambot, malambot na materyales tulad ng katad o suede. Ang mga tangke na gawa sa plastic ay idinisenyo upang tumugma sa hugis ng paa. Ang panloob na solong, na kilala rin bilang ang paa-kama, ay kadalasang naglalaman ng mga materyales na nagpapagaan ng presyon at nakakakuha ng epekto sa paa. Ang soles ay maaaring sakop sa goma o tapunan para sa karagdagang padding at kakayahang umangkop. Ang paa-kama sa pangkalahatan ay nagtatampok ng karagdagang polyurethane cushioning at air cushion cushions. Ang mga bottoms ng chef clogs ay karaniwang may grooves o anti-skid pattern. Ang ilang chef clogs ay din na nilagyan ng heavy-duty steel toes.
$config[code] not foundOras ng trabaho
Ayon sa Kagawaran ng Paggawa ng Estados Unidos, ang mga chef ay maaaring regular na gumana ng 12-oras na shift. Ang paggawa sa isang kusina ay nangangailangan ng isang chef upang maging sa kanyang mga paa para sa karamihan ng isang shift. Ang mga propesyonal na baldosa ay partikular na dinisenyo upang magkaloob ng suporta sa paa para sa matagal na panahon. Ang chef clogs ay dinisenyo upang maiwasan ang mga blisters at iba pang mga pangangati ng paa.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingKapaligiran
Ang mga tangkay ay nagpoprotekta rin sa mga chef laban sa mga potensyal na panganib ng pagtatrabaho sa isang kusina. Ang kumbinasyon ng isang abalang paglilipat sa trabaho at maraming pagkain at likido ay kadalasang maaaring magresulta sa mga spills na maaaring hindi kaagad malinis, lalo na sa oras ng oras ng paglilingkod. Nagtatampok ang chef clogs ng mga anti-skid bottoms upang maiwasan ang mga chef mula sa pagdulas at pinsala sa kanilang sarili. Ang mga insoles ay kadalasang naglalaman ng mga materyales na nakakakuha ng kahalumigmigan upang maiwasan ang pagdulas dahil sa pawis ng paa. Ang angkop na suportang paa ay mahalaga din para sa mga chef dahil maaaring kailanganin nilang iangat ang mabibigat na kaldero o lalagyan.
Proteksyon
Ang mga chef clogs ay itinatayo ng mga patong ng materyal at ganap na sinasakop ang mga tops ng paa, kaya maaari silang maglingkod bilang karagdagang proteksyon. Nag-uulat ang CookingSchools101.com na mas gusto ng maraming chef na magsuot ng mga sumpong dahil hindi sila ay walang backend at madaling mai-kicked off sa isang emergency, tulad ng tubig na kumukulo sa mga paa. Ang mga chef na regular na nagtatrabaho sa mga mabibigat na bagay o malalaking makinarya ay maaaring pumili ng mga kalansing na may mga toe ng bakal para sa dagdag na proteksyon.
Pace
Ayon sa Kagawaran ng Paggawa ng Estados Unidos, ang mga chef ay kadalasang nagtatrabaho sa isang mabilis at mataas na stress work environment. Sa oras ng peak oras ng serbisyo, maaaring tumakbo o mabilis silang maglakad upang sabay na magsagawa ng pagluluto at paghahatid ng mga gawain. Ang mga chef ay nagsusuot ng mga kalansay dahil hindi nila kailangang mag-alala tungkol sa paglalakad sa mga hindi nabibili na sapatos. Dahil ang mga kusina ay puno ng mainit na pagluluto, ang isang simpleng pagkahulog ay maaaring magresulta sa malubhang pagkasunog o iba pang mga pinsala.
