Ang mga presyo ng langis ng oliba ay tumataas sa buong mundo. Ang tatlong bansa na bumubuo sa karamihan ng langis ng oliba sa mundo, Espanya, Gresya at Italya, ay kamakailan-lamang na na-hit sa droughts, baha, mga bug at bakterya. Ito ay nangangahulugan na ang mga olibo na ginamit upang lumikha ng produkto ay hindi sapat, habang ang pangangailangan para sa langis ng oliba ay patuloy na tumaas. Ang isyu na ito ay hindi nakakaapekto sa mga presyo para sa mga mamimili ng olive oil sa mga estado pa. Ngunit sa ibang mga bansa tulad ng U.K., ang mga presyo ay tumataas na. Siyempre, ang mga taong may maraming pagluluto sa bahay ay maaaring mag-alala tungkol sa mga pagbabago sa hinaharap, dahil ang mga presyo para sa langis ng oliba ay inaasahang magpapatuloy na tumataas dahil sa mga nabanggit na mga kadahilanan kasama ang pagtaas ng demand sa China. Ngunit ang isyu na ito ay maaaring makaapekto sa ilang mga negosyo pati na rin. Ang mga restaurant, halimbawa, ay malamang na gumamit ng maraming langis ng oliba. Ang mga tagatingi ng pagkain, ang mga producer na gumagamit ng langis ng oliba bilang isang sangkap sa kanilang pagkain at higit pa ay maaaring makaramdam ng lahat ng mga epekto ng kakulangan. Ngunit ang pagpapatakbo ng isang negosyo ay tungkol sa pag-angkop sa mga mahirap na sitwasyon. Walang anuman ang maaaring gawin ng karamihan sa mga negosyante upang mapigilan ang mga droughts o pagbaha mula sa nangyayari sa kalagitnaan sa buong mundo. Ngunit kapag nangyari ang mga bagay na iyon, maaaring kailanganin mong pamahalaan ang iyong panganib sa presyo sa kalakal sa pamamagitan ng paghahanap ng mga produkto na kapalit, isaalang-alang ang paggamit ng mas kaunti sa isang sangkap o kahit na bumuo ng isang paraan upang gawin ang iyong sariling bersyon ng isang partikular na produkto. Larawan ng Olive Oil sa pamamagitan ng Shutterstock Pamamahala ng Presyo ng Panganib sa Kalakal