Spotlight: Ang mga Tagapagtatag ng Burritos ng Bubbakoo Nakakilala Habang Nagtatrabaho para sa Isa pang Chain ng Restaurant

Maaaring dumating ang mga oportunidad sa negosyo mula sa mga lugar na hindi posible. Sa kaso ni Bubbakoo's Burritos, nakilala ang mga founder habang nagtatrabaho sa isa pang chain restaurant bago nila nakuha ang ideya na magtulungan at simulan ang kanilang sariling negosyo.

Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa negosyo, kung paano ito nagsimula at kung paano ito lumaki sa ibaba sa Spotlight ng Maliit na Negosyo sa linggong ito.

Ano ang Ginagawa ng Negosyo

Nag-aalok ng natatanging mga pagpipilian sa burrito.

$config[code] not found

Sinabi ni Paul Altero, co-founder ng Burrakos's Burritos, ang "Burritos's Burritos ay nag-aalok ng karaniwang fast-casual burrito pamasahe tulad ng burritos, bowls, tacos, salad, nachos at quesadillas, ngunit may 16 iba't ibang mga opsyon sa protina - kabilang ang fried chicken, barbecue baboy, Buffalo shrimp at grilled steak, pati na rin ang ilang iba pang mga hindi pangkaraniwang lasa tulad ng ghost pepper chicken at sriracha na baboy. Kasama sa mga pagpipilian sa vegetarian ang isang bean-cheese-guacamole combo at pinapatakbo na mga jalapeño. Nagtatampok din ang Bubbakoo ng mga co-founder na Altero at Bill Hart's sariling imbensyon: keso-smothered, panko-crusted pritong bola ng bigas na tinatawag na Ang Chiwawa.

Business Niche

Ang isang menu na may iba't-ibang.

Sinabi ni Altero, "Ang Bubbakoo ay nag-aalok ng isang natatanging menu, na may mga item tulad ng crispy chicken buffalo, Hibachi steak, at The Chiwawa (keso-smothered, panko-crusted fried rice balls), at ang menu ay mayroong higit sa 100 burrito na kumbinasyon na magagamit para sa customer upang i-customize at lumikha. "

Paano Nasimulan ang Negosyo

Matapos magtrabaho nang sama-sama sa isa pang restaurant chain.

Ang mga tagapagtatag ng Altero at Hart ay nakilala habang nagtatrabaho para sa chain ng mga restaurant ng Johnny Rockets. Nang muling organisahin ang kumpanya, nagpasya silang magsimula ng kanilang sariling negosyo. Ito ay kinuha ng ilang oras, sa Hart kahit na natutulog sa Altero's sopa sa simula. Pagkatapos ay binuksan nila ang unang Bubbakoo's Burritos sa Point Pleasant, New Jersey noong 2008 na may utang sa ekwasyon sa bahay sa bahay ni Altero at ilang credit card.

Pinakamalaking Panalo

Ang tagumpay ng unang tindahan.

Ipinaliwanag ni Altero, "Binuksan namin ang paggawa ng mga $ 300,000 at sa loob ng isang taon ay papunta kami sa $ 1 milyon. Na nakatulong sa pagpapalawak ng paglago para sa mga tindahan sa hinaharap. Gustung-gusto ng mga tao ang produkto. Kami ay mahusay na isinagawa. At nangangahulugan ito ng lahat para sa negosyo. Ang mga pondo ay nakatulong sa paglaki ng mas maraming mga tindahan. "