Ang pinakamalaking producer ng pabrika ng bansa ay nag-aalala tungkol sa mga maliliit na ibon at maaaring maging isang malaking break para sa mga mas maliit na pabrika ng pabo.
Okay, narito ang nangyari.
Tila, ang Butterball, na gumagawa ng halos isang out sa bawat apat na Turkeys natupok sa Thanksgiving, ay gumawa ng mas maliit na mga ibon sa taong ito. Nagkaroon ng problema sa ilan sa mga sakahan ng kumpanya na nakakakuha ng turkeys upang ilagay sa pounds sa oras para sa mga pista opisyal, tila.
$config[code] not foundBilang isang resulta, ang mga sariwang ibon para sa Thanksgiving ay mas maliit na may mas kaunting sa malaking 16 pound at mas malaking mga turkey na pumunta sa paligid. Sa katunayan, ang Butterball ay ipinadala tungkol sa kalahati ng marami sa mga malalaking sariwang turkeys gaya ng dati. Bagaman magagamit pa rin ang malalaking frozen na ibon.
Isang Malaking Pagkakataon para sa Mas Maliliit na Growers
Ang mantikilya ay responsable para sa mga 1.3 bilyong pounds ng pabo bawat taon sa U.S. na kumakatawan sa mga 16 porsiyento ng merkado.
Habang ang iba pang mga malalaking prodyuser ng pabo tulad ng Jennie-O at Cargill ay tumatagal ng maraming natitira, ang anumang paglubog sa produksyon ay magandang balita para sa mga mas maliit na grower. Iyan ay totoo lalo na sa isang panahon ng peak demand tulad ng Thanksgiving season.
Si Mary Pitman ng Turkeys ng Turkey, isang maliit na grower na nagtataas ng mga organikong libreng ibon sa Fresno, Cal., Ay nagsabi kamakailan ng Fox News:
"Ang kakulangan ng mga malaking pulbos turkeys … ay magbubukas sa merkado sa lahat ng tao."
Samantala, sinabi ng iba pang maliliit na bukid na nakita nila ang mga resulta ng kakulangan sa mas mataas na pangangailangan para sa kanilang sariling mga ibon.
Si Armand Bechard ng Bechard Family Farms sa Conway, Mo., ay nagsabi sa website ng lokal na istasyon ng TV na KY3 na ang kanyang sakahan ay nabili ng turkeys dalawang linggo bago ang Thanksgiving. Iyon ay sa kabila ng pagtaas ng dalawang beses bilang marami sa taong ito.
$config[code] not foundKapag ang isang malaking supplier ay hindi maaaring matugunan ang demand, maaari itong maging isang mahusay na pagkakataon para sa mga maliliit na negosyo na nag-aalok ng katulad o maihahambing na mga produkto o serbisyo. Ang susi ay maging handa upang kunin ang pagkakataong ito pagdating.
Free Range Turkeys Photo via Shutterstock
