Ang bangungot ng PR ng Chipotle ay malayo pa. Ang kumpanya ay tila nagkaroon ng pakikitungo sa krisis pagkatapos ng krisis sa nakalipas na dalawang taon dahil higit sa lahat sa mga isyu sa kaligtasan ng pagkain sa mga restawran nito. At ang isang pares ng mga kamakailang pangyayari ay nagbago ng mga alalahanin sa customer.
Mice at Chipotle
Una, ang mga customer sa isang restaurant ng Chipotle (NYSE: CMG) sa Dallas ay nagreklamo tungkol sa nakakakita ng mga mice na tumatakbo sa restaurant. Nakita pa nila ang mga daga sa video at ibinahagi ito online.
$config[code] not foundBukod pa rito, pansamantalang itinakip ng Chipotle ang isang restawran sa Virginia pagkatapos ng mga ulat na ang ilan sa mga customer nito ay nakakaranas ng mga sintomas ng Norovirus, isa sa mga isyu na sumasalanta sa chain ng restaurant sa nakalipas na ilang taon.
Kapag nagpapatakbo ka ng isang negosyo, magkakaroon ng mga pagkakamali at mga isyu na lampas sa iyong kontrol. Maaari mo ring pangasiwaan ang isang krisis sa PR o dalawa sa paglipas ng mga taon. Ngunit ang paulit-ulit na paglitaw ng pareho o katulad na mga isyu na muli at muli - tulad ng sa kaso ng kalusugan at kaligtasan sa pagkain - ay magiging mahirap para sa mga customer na hindi pansinin. Kapag mayroon ka nang isang pangunahing isyu sa kaligtasan ng pagkain, ang pagkakaroon ng karagdagang mga isyu sa pagkain na ipinanganak na karamdaman at mice na tumatakbo sa pamamagitan ng iyong restaurant ay hindi maaaring makatulong.
Kaya habang mahusay na subukan at maiwasan ang anumang mga pangunahing isyu sa unang lugar, mas mahalaga pa upang maging mas maingat kapag gumawa ka ng mga katulad na pagkakamali sa nakaraan. Kahit na ang mga mice ay walang kinalaman sa orihinal na mga isyu sa mga restawran ng Chipotle, ang mga customer ay mag-uugnay sa mga bagay na iyon sa kanilang isipan at makakita ng isang umuulit na problema, sa halip na isang pares ng mga nakahiwalay na insidente.
Chipotle Photo via Shutterstock
