Ang tagalikha ng Big Mac ay namatay.
Nakatira si Jim Delligatti sa 98 at kilala bilang isang franchisee ng restaurant ng McDonald's (NYSE: MCD) sa Uniontown, Pennsylvania.
Ang kanyang kuwento at tagumpay ay nagpapakita na ang isang may-ari ng franchise ay maaaring magkaroon ng isang malaking liga na epekto sa pangkalahatang kumpanya.
Sa katunayan, ang pag-eksperimentong Delligatti at "espesyal na sarsa" ay itinulak ng McDonald's nang maaga sa lahat ng kumpetisyon ng mabilis na pagkain.
$config[code] not foundTingnan ang sobrang maagang komersyal para sa Big Mac:
Sa araw na ito, ang Big Mac ay responsable para sa 20 porsiyento ng kabuuang benta ng korporasyon. Ngunit ito ay nilikha upang manalo ng isang lokal na merkado ng negosyo.
Big Mac Creator Nakatuon Lokal
Noong 1968, ibinenta ni Delligatti ang unang Big Mac sa kanlurang Pennsylvania. Ito ay dinisenyo upang makipagkumpitensya sa isang burger na ibinebenta sa isang rehiyonal na sit-up na chain restaurant, Eat n Park.
Para sa record, ito ay dalawang all-beef patties, espesyal na sarsa, litsugas, keso, atsara, mga sibuyas - sa isang sesame seed bun.
Ang pagmumuni-muni ay humantong sa isang kabuuang 47 lokasyon ng McDonald na nagbebenta ng burger. Sa pagtatapos ng taong iyon, nasa bawat McDonald's sa A.S.
Simula noon ito ay naging emulated at imitated. Mayroon ding mga restawran ng McDonald na nagbebenta ng kanilang sariling natatanging bersyon ng Big Mac. Mayroon itong sariling museo. Ginagamit ito upang sukatin ang mga pera.
Nakasakay sa McDonald's ang katanyagan ng Big Mac sa pagtatapos ng ika-20 Siglo. At kahit na ngayon, dahil sa ang iconic na katayuan ay nasa panganib (medyo), ang franchise ay gumagamit ng isa pang ng mga gawang Delligatii upang manatili sa tuktok ngayon.
Oo, ito ay Delligatti na lumikha ng Egg McMuffin. At nilikha din niya ang mga mainit na cake at sausage breakfast item - orihinal na magsilbi sa mga manggagawa sa bakal malapit sa Pittsburgh, isa pang lokal na pagsisikap na nakuha sa buong bansa.
Ito ay malinaw na ang McDonald ay marahil sa pangangaso para sa susunod na Delligati at kung ano ang kumpanya ng franchise ay hindi?
Larawan: McDonald's
4 Mga Puna ▼
