Ang pagtrabaho sa isang restaurant ay maaaring maging isa sa mga pinaka-nakababahalang mga trabaho na maaari mong makuha, at ang suweldo ay hindi laging nagpapakita ng dami ng pagsisikap na nangangailangan ng trabaho. Gayunpaman, mayroong ilang mga estratehiya na maaari mong gamitin upang matulungan kang mabuhay na magtrabaho sa isang restaurant. Na may wastong pagganyak, isang mabigat na dosis ng pasensya at isang matitigas na etika sa trabaho, maaari mong masulit ang pagtatrabaho sa isang restawran, pagkamit ng iyong pera at personal na mga layunin nang hindi pinapahintulutan ang mga stress ng trabaho na mapuspos ka.
$config[code] not foundDiskarte ang lahat ng mga customer na may kabaitan at positibong enerhiya. Halimbawa, kapag lumakad sila sa restaurant, batiin sila sa pamamagitan ng nakangiti sa kanila at pag-aralan ang kanilang mga pangalan. Ito ay dagdagan ang iyong mga tip at gawing mas pinahahalagahan ka ng mga customer.
Panatilihin ang isang malinis na hitsura, na makakatulong sa iyo upang tumingin propesyonal. Kapag naghahain o nagluluto ng pagkain, madali kang mag-spill ng pagkain sa iyong mga damit, ngunit nais mong tiyakin na puksain ito. Suriin upang tiyakin na, bago ka lumapit sa isang table o customer, tumingin ka malinis. Walang sinuman ang gustong ihain ang pagkain mula sa isang taong mukhang marumi.
Makipagkomunika sa ibang mga manggagawa upang matiyak na nagpapatakbo ka ng restaurant sa isang likido at mahusay na paraan. Ito ay lalong mahalaga para sa mga lutuin, na dapat makipagtulungan sa iba pang mga cooks upang makakuha ng pagkain out mabilis at sa parehong oras.
Mag-ehersisyo ang pasensya sa mga nangangailangan o hindi nasisiyahang mga customer. Ang ilang mga customer ay maaaring magreklamo tungkol sa pagkain o serbisyo, ngunit dapat mong palaging makinig sa kung ano ang sinasabi nila sa isang kalmado na paraan. Sa pamamagitan ng pakikinig sa kanilang mga pangangailangan at pagsisikap na mapabuti ang kanilang karanasan sa restaurant, maaari mong paminsan-minsan ay maligtas ang isang magandang tip.
Bigyan ng prayoridad ang mga gawain kapag nagiging stress ang mga bagay. Bilang isang weyter, magkakaroon ka ng multitask, at maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang kung sino ang unang dumating, na ang mga order ay kukuha ng pinakamahabang upang gawin at kung sino ang nagmamadali. Bilang isang lutuin, maaari mong isaalang-alang kung anong mga pagkain ang mas matagal upang magluto at kung aling mga pagkain ang kailangang ipadala muna. Halimbawa, maaari mong gawin ang lahat ng mga appetizer para sa mga talahanayan bago magsimula sa mga entrees, na makakatulong upang masiyahan ang mga tao pansamantala hanggang sa handa na ang kanilang mga pangunahing pagkaing.
Tip
Tandaan na ang pagtatrabaho sa isang restaurant sa simula ay maaaring maging napaka-nakababahalang at napakalaki. Pagkatapos magtrabaho para sa ilang mga shift, magsisimula ka na magagawang hawakan ang mabigat na workload sa isang mas mahusay na paraan.
Palaging isipin kung ano ang maaari mong gawin upang mapabuti ang iyong trabaho, na sa huli ay hahantong sa paggawa ng mas mahusay na mga tip o pagkuha ng promosyon.
