Noong lumalaki ako, natutunan namin sa paaralan na ang Estados Unidos ay itinuturing na isang natutunaw na palayok ng mga lahi at etniko. Ako mismo ay nagmula sa una at ikalawang henerasyong imigrante, kaya hindi ako estranghero sa negosyo na "natutunaw" na ito.
Ngunit ang kamakailang alon ng imigrasyon sa nakalipas na dekada ay nagdala ng konsepto ng natutunaw na palayok sa mga bagong mataas, tiyak sa aking buhay. Mas nalalaman ko ang maraming kultura, etnikong pinagmulan at wika na sinasalita sa bansang ito kaysa sa maaari kong matandaan.
$config[code] not foundIto ay totoo kahit dito sa Ohio sa Midwest USA kung saan ako matatagpuan. Wala kaming halos pareho ng pag-agos ng mga imigrante na naranasan ng ibang mga bahagi ng bansa. Gayunpaman, kahit na dito, ang katibayan ay lalong lumilinaw sa kung paano ang mga imigrante ay nagre-refresh at reshaping sa populasyon.
Naturally, ang etniko na halo ay nakikita sa maliit na populasyon ng negosyo. Ayon sa pinakahuling magagamit na numero ng sensus sa negosyo ng U.S., ang mga Hispanics ay ang pinakamalaking grupong minorya sa mga maliit na may-ari ng negosyo, na bumubuo ng higit sa 5% ng mga maliit na may-ari ng negosyo. Ang mga Asyano ay ang susunod na pinakamalaking grupo, na bumubuo ng halos 5% ng mga may-ari ng maliit na negosyo. Ang tsart ng U.S. Census na ito ay nagpapakita ng pagmamay-ari ng negosyo (tandaan, ang karamihan ay maliit na negosyo):
Ngunit may iba pang epekto sa maliit na komunidad ng negosyo: ang lahat ng iba't ibang grupo ng etniko ay nagbubukas ng mga bagong pagkakataon para sa mga maliliit na negosyo na maglingkod sa lalong lahi ng etniko sa bansang ito.
Ang isang lugar ay ang pagkain ng etniko. Tulad ng isinulat ng ulat ng Lempert, ang mga benta sa etniko sa mga tindahan ay nasa pagtaas, at ito ay bahagi sa imigrasyon:
Isang piniling patutunguhan para sa mga imigrante, ang Estados Unidos ay naging isang magkakaibang sentro ng mga pagkain ng etniko. Hindi lamang ang mga tao na lumipat dito ang naghahangad ng panlasa mula sa kanilang sariling bansa - kadalasan sa maginhawa na nakalagay na mga produkto - inilalantad din nila ang mga kapitbahay sa kanilang katutubong lutuin at lumikha ng karagdagang demand para sa mga natatanging lasa.
Habang ang mga pagkaing etniko ay maaaring maging isang pagkakataon para sa mga malalaking kumpanya, tandaan na maaaring masira ng mas maliliit na negosyo sa merkado ng pagkain ang mga produktong niche. Gustung-gusto ko ang mga artisanong pagkain, at ang ilan sa mga pinakamahusay ay ibinibigay ng mga entrepreneurial firm.
Para sa higit pang background, basahin din: Ang Hispanic-ization of America
2 Mga Puna ▼
