Karamihan sa mga mamimili ay walang problema sa paghahanap ng isang lokal na pizza shop, lokal na mabilis na casual restaurant, o mas mataas na pagtatapos. Ngunit ang paghahanap ng lahat ng mga nasa isang lokasyon ay maaaring maging isang bit trickier. Nilalayon ng Rascal House na mag-mesh ng mga high end ingredients na may kaswal na pamasahe tulad ng pizza at burgers at isang kapaligiran sa paligid. Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa tatak at kuwentong ito sa Spotlight ng Maliit na Negosyo sa linggong ito.
Ano ang Ginagawa ng Negosyo
Nagpapatakbo ng isang kadena ng mga mabilis na casual restaurant.
$config[code] not foundSinabi ni Pangulong Niko Frangos sa Small Business Trends, "Ang Rascal House ay isang high-end fast food restaurant na nagsisilbi ng pizza, burgers, fries, subs, salad, pakpak at masarap na munchies lahat sa ilalim ng isang bubong na may kapaligiran sa pamilya. Kami ay hindi isang tipikal na pizza shop o isang tipikal na fast-casual restaurant. "
Business Niche
Paggamit ng mga high end ingredients sa isang mabilis na kaswal na kapaligiran.
Sinabi ni Frangos, "Napakaliit lamang ng mga negosyo ang ginagawa natin. Una, napakakaunting mga lugar ang ginagawa ng pizza sa pamamagitan ng slice na laging naglilingkod nang sariwa. Pangalawa, itinayo namin ang aming negosyo mula noong araw sa paligid ng mabilis na mabilis na pagkain na maaari ring madaling maihatid habang pinanatili ang integridad ng pagkain. Itinayo namin ang aming reputasyon sa paligid ng isang magkakaibang menu, mataas na kalidad pa ng abot-kayang pagkain na naglakbay rin nang maayos. "
Paano Nasimulan ang Negosyo
Mula sa isang mag-asawa na may mga pantulong na kasanayan.
Ipinapaliwanag ni Frangos, "Nagsimula ang Rascal House noong 1980 na itinatag ni Mike at Fouly Frangos. Palaging nakatuon si Fouly sa pagtiyak na ang mga recipe ay pambihirang high-end, ang pagtatanghal ay palaging pambihirang. Gustung-gusto ni Mike ang paghahatid ng mga tao at pagbibigay ng kahanga-hangang serbisyo. Pinagsama ang pag-ibig ni Mike para sa integridad ng pagkain, ang iba at ang pag-ibig ni Fouly para sa pagluluto ay gumawa ng perpektong recipe upang lumikha ng Rascal House. "
Pinakamalaking Panalo
Pinapayagan ang iba na maging mga may-ari ng tindahan.
Sinabi ni Frangos, "Ang enerhiya at simbuyo ng damdamin na nagdudulot ng isang may-ari ng may-ari ng tindahan sa kanilang operasyon ay nakakahawa. Ang pagkuha ng isang pagkakataon at pagpapalawak ng pagkakataon sa aming mga kawani ng mga tauhan na pinahihintulutan ang tatak upang magsimulang lumago. Nakikita ang tagumpay ng aming mga kasosyo sa franchise at ang paglalagay nila ng pundasyon para sa iba na makilahok din sa aming brand ay ang aming pinakamalalaking panalo sa ngayon. "
Pinakamalaking Panganib
Paglilipat ng kasalukuyang lokasyon ng korporasyon sa isang bagong lokasyon.
Sinabi ni Frangos, "Kahit na ang aming lokasyon ay nasa isang lumang gusali na aming pag-aari at nangangailangan ng isang pag-refresh, maaari tayong mabuhay nang walang paglipat. Ang lumang lokasyon ng korporasyon ay kilala. Kami ay sa isang kanais-nais na sulok at nagkaroon kami ng isang mahabang kasaysayan sa lugar na iyon. Nang magbukas ang isang pagkakataon sa real estate, nagpasya kaming mag-abot sa amin upang lubos na magtayo at lumikha ng isang lokasyon ng modelo para sa pagpapalawak ng aming franchise. Ginawa namin ang matigas na desisyon upang ilipat ang buong negosyo. Ito ay sensitibo sa oras. Kami ay nakaharap sa maraming mga hindi alam na may isang build out sa isang bagong lokasyon atbp Maraming mga bagay na ginawa at maaaring nawala masamang sa punto na ito ay tunay na naapektuhan ang aming negosyo at ang aming customer base. Sa kabutihang palad, ang bawat isa sa aming koponan sa pamumuno ay nagrali sa paligid ng pagkuha ng mga bagay na tapos na bilang maliit na epekto hangga't maaari. Sa pamamagitan ng maraming mahirap na trabaho at isang kaunting swerte, nakuha namin ito. "
Aralin Natutunan
Ilagay ang mga sistema ng paglago sa lugar.
Ipinaliliwanag ni Frangos, "Mula sa isang araw ay sinimulan ko ang pagbuo ng isang bench ng mga tao na makatutulong sa paglaki ng tatak. Gayundin, itutuon ko ang lahat ng aking pansin sa paglalagay ng mga sistema sa lugar para sa tatak ng pagkopya. Gumugugol kami ng maraming oras sa pagbubuo ng mga sistema upang magpatakbo ng isang kapaki-pakinabang at malakas na negosyo ngunit inilagay ang mga sistema at mga kontrol sa lugar para sa pagkopya ay hindi dumating hanggang maraming taon mamaya. "
Kung paano nila gugulin ang dagdag na $ 100,000
Pagdaragdag ng mga bagong tindahan at mga miyembro ng koponan.
Sinabi pa ni Frangos, "Ito ay magiging patungo sa pag-unlad ng bagong tindahan at pagbuo ng aming koponan."
Paano Nila Nakuha ang Pangalan
Mula sa unang bahagi ng mga miyembro ng koponan.
Ipinapaliwanag ni Frangos, "Bago kami binuksan bilang isang Rascal House, binili namin ang isang lumang Dairy Queen mula sa mga dating may-ari. Bahagi ng pakikitungo ay dapat na patuloy naming patakbuhin ito bilang isang Dairy Queen sa loob ng ilang buwan. Ang tindahan na ito ay nasa kabilang kalye mula sa isang campus sa kolehiyo sa gitna ng downtown at ang karamihan sa mga tauhan ay binubuo ng mga bata sa kolehiyo. Ang buong oras na ito ay pinatatakbo bilang isang Dairy Queen, sinisikap ni Mike na malaman kung ano ang tawag dito at isang araw na ito ay nagsimula sa kanya. Siya ay tumutukoy sa lahat ng mga bata na nagtatrabaho sa restaurant bilang Rascals at naisip na ang pangalan ng Rascal House ay isang pangalan na laging malugod ang mga Rascals na siya ay nagtatrabaho at nasa kanyang restaurant araw-araw. Ngayon malugod na tinatanggap namin ang lahat ng mga bata at matatanda sa Rascals at ang aming mga restawran ay palaging magiging malayo sa kanilang tahanan para sa komportableng pagkain at serbisyo na may ngiti. "
Paboritong Quote
"Wala sa mundong ito ang maaaring tumagal ng lugar ng pagtitiyaga. Ang talento ay hindi: walang mas karaniwan kaysa sa hindi matagumpay na mga lalaki na may talento. Ang henyo ay hindi; Ang unrewarded henyo ay halos isang kawikaan. Ang edukasyon ay hindi: ang mundo ay puno ng pinag-aralan na mga derelicts. Ang pagtitiyaga at pagpapasiya ay nag-iisa ay makapangyarihan. "- Calvin Coolidge
* * * * *
Mga Larawan: Rascal House, Facebook
1
