Isa sa mga pinakalumang propesyon sa mundo, ang mga bartending ay bumalik sa sinaunang panahon. Sa paglipas ng mga taon, ang propesyon ay kailangang harapin ang mga tagumpay at kabiguan, kabilang ang pagbabawal sa Estados Unidos. Ngayon, may mga paaralan sa buong bansa na nagsasanay sa mga propesyonal na ito upang makihalubilo sa mga inumin at nag-aalok ng kanilang sariling tatak ng therapy.
Ancient Times
Ang mga bakas ng bartending ay makikita sa sinaunang mga lengguwahe ng Griyego, Romano at Asya na nagtatrabaho sa tinatawag na "mga pampublikong bahay ng pag-inom." Karamihan sa mga bartender sa oras na iyon ay nagbuo ng kanilang sariling mga inumin at mga may-ari ng alehouse o innkeeper.
$config[code] not foundKanlurang Europa
Ang mga Bartender ay bahagi ng mga elitist group sa France, England, Germany at Ireland sa paligid ng ika-15 siglo. Ang Bartending ay itinuturing na isa sa mga pinakamayaman na trades noong panahong iyon.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingPre-Pagbabawal
Ang bartending profession ay naglakbay papunta sa New World mula sa Kanlurang Europa. Ang Pioneer Inn at Tavern Law ay ipinasa ng Kongreso ng Estados Unidos noong 1832, na nagpapahintulot sa mga inns at saloon na maglingkod sa alkohol sa mga patriot na hindi umaarkila sa isang silid.
Pagbabawal
Noong 1919, karamihan sa ilalim ng presyon mula sa paggalaw ng pagpipigil at mga kaalyado nito sa pulitika, pinirmahan ng Estados Unidos ang ika-18 na Pagbabago kung saan ipinagbabawal ang paggawa, transportasyon at pagbebenta ng alkohol. Ito ay pansamantalang huminto sa propesyon ng bartending.
Katapusan ng Pagbabawal
Kapag ang isang karamihan ng mga estado ay pinatibay ang ika-21 na Susog sa pagpapawalang pagbabawal noong 1933, ang mga bartender ay nakabalik sa trabaho.
