Ang pagsisimula ng isang business catering ay maaaring maging kapaki-pakinabang ngunit kailangan mong malaman kung paano ilagay ang lahat ng iyong mga duck sa isang hilera. Narito ang ilang mga hakbang sa pamamagitan ng mga tip na hakbang sa kung paano mo maaaring simulan ang iyong sariling matagumpay na catering venture.
Paano Magsimula ng Negosyo ng Pagtutustos ng Pagkain
Pumili ng Isang Pagsisimula ng Tumuon
Ang pagtustos ng pagkain ay isa sa mga mas madali na mga serbisyo sa paglilingkod sa pagkain upang makapasok dahil maaari mong simulan ang maliit at laki. Gayunpaman, tulad ng anumang iba pang negosyo na kailangan mong magkaroon ng isang malinaw na tinukoy na pokus. Kung kumukuha ka ng pagkain sa mga customer sa halip na paghain ito sa iyong sariling lokasyon mayroon kang tatlong mga pagpipilian.
$config[code] not found- Mga Artistikong Lugar: Ang mga symphonies at museo ng sining ay ilan lamang sa mga kultural na lugar na maaari mong paganahin ang isang kaganapan. Mayroong isang malaking hanay ng pagkain na karaniwang nagsisilbi dito mula sa mga light appetizer hanggang sa mga pormal na hapunan.
- Lugar ng Negosyo: Dito, ikaw ay naglilingkod sa uri ng pagkain na gumagana sa mga pulong sa negosyo tulad ng mga tanghalian at mga platters na nakapaglingkod sa mga function sa pag-unlad ng koponan.
- Social Events: Tulad ng maaaring nahulaan mo, may malaking pera sa mga reception sa kasal at iba pang mga social na kaganapan tulad ng mga partido ng kaarawan. Ang mga mitzvah at mga hapunan ng pagtatapos ay dalawa sa iba pang malalaking paghahatid. Ito ay kung saan ang malaking pera ay nasa catering at gagastusin mo ang pinaka sa pagkain dito.
Siyempre, may maraming crossover sa pagitan ng mga kategoryang ito ngunit binibigyan ka nila ng scaffolding upang maitayo ang iyong negosyo.
Hammer Out a Budget
Kung mayroon kang isang badyet upang simulan ang iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain sa, ang iyong mga pagkakataon ng tagumpay ay umalis. Halimbawa, kung nagsisimula ka lang baka gusto mong gawin ang iyong unang ilang mga kaganapan sa self-serve. Sa ganoong paraan maaari mong i-save ang pera sa hiring kawani.
Ang pagpepresyo sa mga mandatory staples para sa iyong menu sa una ay nagbibigay sa iyo ng isang mahusay na ballpark upang gumana. Tandaan ang ilan sa mga add-on tulad ng tsokolate ay magkakaroon ng malaking swings presyo. Ang lahat ng mga numero ay dapat na nakasulat sa iyong plano sa negosyo.
Kunin ang Kagamitang
Ang isang kapaki-pakinabang na paniwala ay ang pagtingin sa pagkuha ng ilan sa mga kagamitan na kakailanganin mo tulad ng mga lamesa at upuan, linen at kagamitan. Mas madaling makahanap ng mga tamang kumpanya kung magrenta ka bago bumili ng anumang bagay kung iyon ang ruta na mas gusto mo.
Magkakaroon ka ng kuwarto at tamang kagamitan upang maiimbak ang pagkain bago ito maipadala. Maaari kang tumingin sa isang vendor upang tiyakin na ito ay makakakuha ng transported o gawin ang trabaho na iyon sa iyong sarili.
Lumikha ng Menu
Ngayon na mayroon ka ng lahat ng mga tool sa lugar, oras na upang planuhin ang iyong menu. Ito ay nangangailangan ng ilang maingat na pagsasaalang-alang tungkol sa kung saan mo gustong mag-focus at sa kung anong grupo ng mga prospective na kliyente. Narito ang ilang mga pahiwatig sa artikulong ito tungkol sa kung paano itakda ang iyong menu bukod sa kumpetisyon.
Ang pag-alam sa mga tao na dadalo sa mga tulong ay napakalakas dito. Halimbawa, ang mas lumang mga tao tulad ng mas malusog na pagkain at isang karamihan ng tao ay nangangailangan ng malusog na pagkain pagpipilian.
Market at Mag-advertise
Mayroong maraming mga opsyon sa kung paano ka magsisimula na mag-advertise at magsimula lamang ay kadalasang isang magandang ideya. Sa digital marketing mundo ngayon, hindi mo talaga kayang balewalain ang mobile at video bilang mga paraan upang ituloy. Hindi ito nangangahulugan na dapat mong balewalain ang mga polyeto ng mga poster at polyeto.
Larawan sa pamamagitan ng Shutterstock
Higit pa sa: Restaurant / Food Service 1
