Ang U.S. ay ang pinakamalaking mamimili ng kape sa mundo, na may higit sa 400 milyong tasa na natupok araw-araw. Ang mga coffee shop ay nagtataas ng pitong porsiyento bawat taon, na ginagawa itong pinakamabilis na lumalagong segment ng industriya ng restaurant, ayon sa Coffee-Statistics.com. Maliwanag na malaking negosyo ang kape; kaya, kung nais mong i-on ang iyong pasyon para sa kapeina sa isang permanenteng trabaho, may mga sikat na karera na magkaroon.
$config[code] not foundManager ng Coffee Shop
Ang isang coffee shop manager ay isa sa maraming mga tungkulin ng serbisyo sa customer sa industriya ng kape. Kung nagtatrabaho ka bilang isang tagapangasiwa ng tindahan para sa isang kadena, kadalasan ay may isang papel na pangasiwaan upang matiyak na ang pagkain at serbisyo ay nakakatugon sa mga pamantayan ng kumpanya. Makakasali ka rin sa pag-hire pati na rin ang pag-order ng kape at pagkain mula sa sentral na tagapagtustos. Ang mga tagapamahala ng mga coffee shop ay madalas na nagtatrabaho mula sa baristas (coffee server) sa mga assistant manager sa manager.
Coffee Supplier
Ang isang supplier ng kape ay gumaganap bilang middleman sa pagitan ng mga grower ng kape at ng mga bean-buying cafe at tindahan. Upang maging isang tagapagtustos ng kape, dapat kang maging isang eksperto sa kape, may sapat na kaalaman sa mga uri at mga trend ng benta. Dapat kang magkaroon ng malakas na mga kasanayan sa negosyo at organisasyon upang ayusin ang packaging at pagpapadala. Dapat ka ring maging komportableng makipag-usap sa mga nangungunang mga executive at kapantay ng mga coffee chain. Ang mga kasanayan sa wika ay lubhang kapaki-pakinabang dito, lalo na sa Espanyol, dahil maraming mga kape ang nagmula sa Timog Amerika.
Video ng Araw
Nagdala sa iyo ni Sapling Nagdala sa iyo ni SaplingCoffee Taster
Ang isang supplier ng kape na gustong ibenta sa isang kadena ay dapat magsumite ng mga beans sa mga tasters ng kape ng kumpanya. Ang isang tagatikim (tulad ng isang taster ng alak) ay may isang lubhang advanced na panlasa at amoy. Halimbawa, ang nangungunang Italyano na kape ng taster na si Michele Mastrantuono ay maaaring makilala sa pagitan ng 100 uri ng kape. Ang trabaho ng tagaytay ay upang matukoy ang kalidad at kakayahang magamit ng beans at bumuo ng mga bagong blends. Ang tagatikas ay hindi talagang lumulunok sa kape, sapagkat ito ay nangangahulugan ng pag-inom ng higit sa 100 tasa bawat araw. Sa halip, itinapon ito ng taster mula sa isang kutsara sa likod ng bibig upang i-sample ang mga lasa, pagkatapos ay nilabasan ito.
